व्यंजनों

सफेद चॉकलेट के साथ स्ट्रॉबेरी

अकेले, जैम में, आइसक्रीम में, पाई भरने के रूप में ... पेस्ट्री में स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने के लिए एक हजार और एक तरीके हैं। इन मीठी कृतियों में सफेद चॉकलेट के साथ स्ट्रॉबेरी हैं , उन लोगों के लिए जो रसोई में विशेषज्ञ नहीं हैं और अपने मेहमानों के साथ अच्छे दिखना चाहते हैं।

सर्वश्रेष्ठ स्ट्रॉबेरी का चयन करते समय, हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि उनकी बनावट दृढ़ और लाल हो। जब आप एक लेते हैं, तो आपको विशेष सुगंध को छोड़ देना चाहिए और तालू पर मीठा होना चाहिए।

यह स्वादिष्ट फल विटामिन सी और मैंगनीज का एक महत्वपूर्ण स्रोत है । इसके अलावा, इसमें पोटेशियम और फोलिक एसिड होता है, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इसके एंटीऑक्सिडेंट घटक रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं।

वर्तमान में हम साल भर स्ट्रॉबेरी बाजार में पा सकते हैं। सफेद चॉकलेट के साथ नाजुक, सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट हैं । वे एक रोमांटिक उपहार के रूप में विशेष हैं।

सामग्री:

  • । किलो स्ट्रॉबेरी
  • 150 जीआर। चॉकलेट सफेद कवर

केसर क्रीम के लिए:

  • 200 सीएल। दूध की मलाई
  • केसर की कुछ किस्में
  • आइसिंग चीनी के 3 बड़े चम्मच
  • सजाने के लिए ब्लैक चॉकलेट

सफेद चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, हम पत्तियों को हटाने के बिना स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धोते हैं। हम प्रत्येक को एक कागज तौलिया के साथ सूखाते हैं, ताकि चॉकलेट उन्हें अच्छी तरह से चिपक जाए। हम रिजर्व रखते हैं
  2. सफेद चॉकलेट को छिल लें और इसे बैन-मैरी में पिघलाएं। पिघल जाने के बाद, इसे एक गहरे कंटेनर में पास करें।
  3. एक कंटेनर में कटा हुआ चॉकलेट रखकर , आप इसे माइक्रोवेव में भी पिघला सकते हैं । इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में ले जाया जाता है। इसे थोड़ा हिलाया जाता है और इसमें कुछ सेकंड लगते हैं।
  4. पत्तियों के माध्यम से एक स्ट्रॉबेरी लें और टिप को सफेद चॉकलेट में डुबो दें । इसे हवा में एक पल के लिए दबाए रखें, ताकि चॉकलेट की अधिकता सूख जाए। सूखने के लिए एक प्लेट पर रखें। सभी स्ट्रॉबेरी के साथ दोहराएं।
  5. डार्क चॉकलेट को पिघलाएं और कांटे की मदद से स्ट्रॉबेरी को सजाने के लिए चॉकलेट थ्रेड बनाएं। फ्रिज में ले जाएं।
  6. एक अलग कटोरे में, केसर के धागे को न्यूनतम गर्मी के साथ क्रीम गरम करें। जब यह पीले हो जाए तो आँच से उतार लें। ठंडा होने दें।
  7. आइसिंग शुगर मिलाते हुए क्रीम को आधे बिंदु पर इकट्ठा करें।
  8. एक डिश में क्रीम को व्यवस्थित करें और चारों ओर स्ट्रॉबेरी से सजाएं । परोसें।

क्या यह सच नहीं है कि व्हाइट चॉकलेट वाले ये स्ट्रॉबेरी बनाने में सुपर आसान हैं ? यह रसोई में शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही मिठाई है। अपने मेहमानों के बीच सफलता सुनिश्चित है।