व्यंजनों

बोनिटो के साथ आलू

बोनिटो के साथ एक आलू स्टू सबसे पारंपरिक व्यंजनों में से एक है जो हमारी रसोई में मौजूद है। स्वाद की भावना के साथ एक चम्मच डिश जो आपके प्रत्येक मुख्य सामग्री का स्वाद लेती है, हम आलू का आनंद लेते हैं, उस दानेदार बनावट के साथ जो मछली की बारीकियों को अवशोषित करता है, हम बोनिटो को नोटिस करते हैं जो तीव्र खाना पकाने के परिणामस्वरूप पिघलता है। केवल कुछ अवयवों के साथ, परिणाम सभी प्रकार की भावनाओं को उजागर करता है। यदि आप सबसे प्रामाणिक स्टॉज़ के प्रेमी हैं, तो इन आलूओं पर बोनिटो के साथ ध्यान दें, आप अपनी मेज पर पहले और बाद में एक डिश बना सकते हैं।

आलू की रेसिपी बोनिटो के साथ

सामग्री:

  • 1 बड़ा बोनटो का टुकड़ा
  • 2 आलू
  • 4 पिकलो मिर्च
  • 1 प्याज
  • 2 टमाटर
  • लहसुन की 3 लौंग
  • 1 ग्लास व्हाइट वाइन
  • 2 बे पत्ती
  • लाल मिर्च
  • नमक
  • अजमोद
  • तेल

बोनटो के साथ आलू कैसे तैयार करें

  1. हमने इन आलूओं को डिश की स्टार मछली के साथ बोनिटो के साथ शुरू किया। हमने बोनिटो को साफ किया, हमने त्वचा को हटाया और कुछ कांटे जो रह सकते थे। इसे उसी आकार के टैकोस में काटें ताकि आप समान रूप से पका सकें।
  2. हम एक मोर्टार के हाथ से अतिरिक्त स्वाद की एक खुराक तैयार करेंगे। छिलका और लुढ़का हुआ लहसुन जोड़ें। हम उन्हें अच्छी तरह से कुचलते हैं और हम कटा हुआ अजमोद शामिल कर रहे हैं। जब हमारे पास यह अच्छी तरह से जुड़ा हुआ आटा होगा, तो हम स्वाद के लिए नमक और तेल डालेंगे।

  3. यह मिश्रण वह होगा जो बोनिटो को एक विशेष स्वाद देता है। हम इसे मोर्टार मिश्रण से अभिषेक करेंगे । हम इसे कुछ मिनटों के लिए रद्द कर देंगे।
  4. हम इस डिश का आधार बनाते हुए तैयार करते हैं। सब्जियों को तैयार करने के लिए एक पुलाव में तेल का एक अच्छा जेट रखें। पील और बारीक प्याज काट लें और इसे पोच में डाल दें।
  5. जब प्याज पारदर्शी होना शुरू होता है, तो हम दो लॉरेल पत्तियों के साथ स्ट्रिप्स में कटा हुआ पिकलिलो मिर्च जोड़ देंगे
  6. इसके बाद, पैन में डालने के लिए टमाटर को छील लें और काट लें । हम टमाटर की अम्लता का मुकाबला करने के लिए आधा चम्मच चीनी डाल सकते हैं, फिर स्वाद के लिए नमक।
  7. उन्हें 10 मिनट के लिए पकाने दें, फिर हम सफेद शराब डालते हैं। जब यह थोड़ा कम हो जाता है तो हम स्टू में खुली और कटा हुआ आलू डालते हैं।

  8. पानी जोड़ें और 15 मिनट के लिए पकाएं, जब हम देखते हैं कि आलू लगभग उनके बिंदु पर हैं, हम बोनिटो डालते हैं जो लगभग 5 मिनट में तैयार हो जाएगा।
  9. हम आग को रोकते हैं और इसे रंग और स्वाद का एक बिंदु देने के लिए आधा चम्मच मीठा पेपरिका डालते हैं, हम एक भयानक स्टू तैयार करेंगे।