व्यंजनों

Morcilla de Burgos बेक किया हुआ

बर्गोस रक्त सॉसेज पके हुए एक स्मारक को विश्व विरासत स्थल के रूप में हकदार है, यह स्वादिष्ट सॉसेज सबसे अधिक मांग वाले तालू को संतुष्ट करने और किसी भी मांस प्रेमी के लिए आवश्यक बनने के लिए बनाया गया था। एक कारीगर प्रक्रिया की यह परिणति जो एक अद्भुत मांस को एक उत्पाद में बदल देती है, जो अंतिम और जीत के लिए किस्मत में होता है, को मोरसीला कहा जाता है और इसका अपना मूल्य है, बर्गोस। कोई भी पकवान जो इस रक्त सॉसेज के साथ तैयार किया जाता है, वह असाधारण होगा, अपने आप में, यह कुछ ऐसा है जो कोशिश करने लायक है। पके हुए काले हलवे की इस रेसिपी के साथ आपको उन चीजों का एक कवर मिलेगा जो आपको पसंद हैं और जिनमें से आपके पास कभी भी पर्याप्त नहीं है, साथ में थोड़ी सी रोटी और एक अच्छी बातचीत, कुछ जादुई में बदल जाएगी।

सामग्री:

  • 250 ग्राम चावल सॉसेज
  • जैतून का तेल
  • आटा

ओवन में मोरसिल्ला डे बर्गोस कैसे तैयार करें:

  1. अगर हम इसे ठीक से पकाते हैं तो बर्गोस ब्लड सॉसेज को एक बढ़िया ऐपेटाइज़र या स्नैक में बदल दिया जा सकता है। इस रक्त सॉसेज को थोड़ा चावल ले जाने और अविश्वसनीय स्टॉज का आधार होने की विशेषता है। सिएरा डे कैस्टिला में रक्त को जमने वाले लोगों के एक ठंडे दिन पर, इन रक्त सॉस के साथ आप बिना किसी पाक ख़ुशी के गर्मी महसूस कर सकते हैं।

  2. गर्मियों में इसे खाने के लिए तपे में तब्दील करने से बेहतर कुछ नहीं है जिसे हम पलक झपकते ही तैयार कर लेते हैं। हम ओवन को गर्म करना शुरू कर देंगे ताकि यह 180eating पर तैयार हो जाए।
  3. अगला, हम रक्त के सॉसेज को उसी आकार के टैक्विटोस में काट लेंगे जो हम आटा करेंगे। आटे के साथ हम उन सभी स्वादिष्ट रसों को अंदर रखते हुए, इस घटक को थोड़ा कुरकुरे बनाने में सक्षम होंगे।
  4. हम बर्गोस के मॉर्किला टुकड़ों को एक बेकिंग ट्रे में रखेंगे जिसे हमने पहले चिपके हुए से बचने के लिए और ओवन से और जल्दी से निकालने के लिए वनस्पति पेपर के साथ पंक्तिबद्ध किया है।
  5. हम काले पुडिंग के इन टुकड़ों को ओवन में भेजने से पहले , ऊपर से तेल का एक छींटा डालेंगे। तथ्य यह है कि वे काट रहे हैं रिकॉर्ड समय में उनके खाना पकाने की कुंजी होगी। यदि हम पूरे रक्त सॉसेज को छोड़ने का विकल्प चुनते हैं, तो हमें इसे अच्छा दिखने के लिए कांटा के साथ चुभना होगा।

  6. ये टुकड़े लगभग 10 मिनट में तैयार हो जाएंगे, अगर पूरी चीज को सही होने में लगभग 25 मिनट लगेंगे, तो हमें सेवा करने से पहले काटना होगा, आदर्श रूप से गर्म।
  7. यह मोरसिल्ला डे बर्गोस टमाटर और एक पारंपरिक आलू आमलेट के साथ थोड़ी सी रोटी के साथ बहुत अच्छा है, यह एक तेज़ और स्वादिष्ट रात का भोजन बन जाता है।