व्यंजनों

बीन्स टॉर्टिला

बीन टॉर्टिला की रेसिपी एक आदर्श डिनर है, यह एक त्वरित, आसान और बहुत ही संपूर्ण डिश है। बीन्स एक बहुत ही आवर्तक घटक है जिसे हम अपने निपटान में ताजा, जमे हुए या संरक्षित रख सकते हैं, इस स्वादिष्ट भोजन की गुणवत्ता और गुण इसे किसी भी डिश का निर्विवाद स्टार बनाते हैं। इस विशिष्ट स्वाद और बनावट को बढ़ाने के लिए, हम इसे अंडे और अद्भुत प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के साथ जोड़ देंगे। एक प्राकृतिक और सरल पकवान पकाने की खुशी इस पकवान के टेबल पर आने के साथ बहुत हो सकती है, साथ ही टमाटर की रोटी और कुछ जैतून के सरल टोस्ट्स के साथ, आपको एक होर्डिंग विजय मिलेगी।

सामग्री:

  • सेम की 400 जीआर
  • 8 अंडे
  • 2 प्याज
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 1 बे पत्ती
  • प्रोवेनकल जड़ी बूटी
  • जैतून का तेल
  • नमक

बीन टॉर्टिला कैसे तैयार करें:

  1. हम इस स्वादिष्ट टॉर्टिला को अपने नमक के लायक किसी भी आमलेट के लिए एकदम सही पृष्ठभूमि तैयार करने वाले बीन्स के साथ शुरू करते हैं। लहसुन को छील कर काट लें। हम प्याज के साथ प्रक्रिया को दोहराएंगे। इन दो सामग्रियों को अंडे और बाकी जायके के साथ पूरी तरह से एकीकृत किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि वे अच्छी तरह से कटा हुआ हो।

  2. एक छोटे से तेल के साथ एक पैन में, लहसुन और प्याज को भूनें। लगभग दो मिनट में उन्हें भूरा होना शुरू हो जाना चाहिए। प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए थोड़ा सा नमक डालने का समय होगा और प्याज को और अधिक निविदा बनाने के लिए।
  3. फलियाँ पकनी चाहिए या उन्हें खाना पकाने के बिंदु मिले। यदि वे ताजे हैं, तो उन्हें लगभग 25 मिनट से पहले थोड़ा नमक और कुछ बे पत्तों के साथ उबला हुआ होना चाहिए ताकि उन्हें थोड़ा स्वाद मिल सके। एक बार जब वे पूरी तरह से सूख जाते हैं, तो हम उन्हें पैन में डाल देंगे ताकि वे बाकी सामग्री के साथ खाना पकाने को खत्म कर दें।
  4. अकेले प्याज, लहसुन और बीन्स को पकाने के लिए लगभग 5 मिनट तक रहना चाहिए, जिसके दौरान उनके पास आवश्यक मात्रा में तेल होगा। यदि वे सूखे रहते हैं तो यह स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

  5. हम प्रोवेनकल जड़ी बूटियों को स्वाद के लिए जोड़ते हैं ताकि उनके पास अधिक तीव्र स्वाद हो। हम हरा करते हैं जबकि अंडे एक कटोरे में। टॉर्टिला को और अधिक तेज़ी से बनाने के लिए, हम सभी सामग्रियों को अंडे के कटोरे में डालते हैं और एक बार पैन में वापस आते हैं जब तक कि हम उन्हें अच्छी तरह मिश्रित नहीं करते।
  6. एक पूर्ण टॉर्टिला पाने के लिए प्रति साइड लगभग 4 मिनट का समय लगेगा। हम इसे टमाटर और कुछ जैतून के साथ थोड़ी सी रोटी के साथ परोसेंगे, यह एकदम सही होगा।