व्यंजनों

मोजिटो केक

इस मोजिटो केक की रेसिपी को पांच सितारा मिठाई में बदलकर स्वादिष्ट कॉकटेल का आनंद लेना चाहिए। यह मिठाई आश्चर्य की आवश्यकता से पैदा हुई है, एक मूल पकवान बनाने के लिए, स्वाद और बनावट के साथ जो हमें दुनिया में सबसे अधिक खपत पेय में से एक की याद दिलाएगा। ताज़ा, नाजुक, मुलायम और सबसे गहन के साथ। इस मोजिटो केक से आप किसी भी रात के खाने या भोजन को स्टाइल में पूरा कर सकते हैं। यदि आप अपने निपटान में एक सबसे अच्छा घर का बना डेसर्ट चाहते हैं जो मानवता ने अपने हजारों वर्षों के इतिहास में आविष्कार किया है, तो इस नुस्खा पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • 150 ग्राम नींबू कुकीज़
  • 50 ग्राम मक्खन
  • 300 ग्राम क्रीम पनीर
  • तटस्थ जिलेटिन के 20 जीआर
  • 200 मिली क्रीम
  • 3 फाइलें
  • 175 ग्राम ब्राउन शुगर
  • रम के 110 मि.ली.
  • 400 मिली पानी
  • एक प्रकार का पुदीना
  • 250 मिली मोजिटो

मोजिटो केक कैसे तैयार करें:

  1. इस अद्भुत मोजिटो केक को बनाने के लिए हम मोल्ड तैयार करके शुरू करेंगे। हम विभिन्न परतों को शामिल करने के लिए एक गोल हटाने योग्य मोल्ड का उपयोग करते हैं। इस मिठाई में बेस है जो किसी भी पारंपरिक पनीर केक से प्रेरित है जो कि मोजिटो के स्वाद के साथ संयुक्त है।
  2. हम मक्खन के साथ कुचल नींबू कुकीज़ को मिलाकर आधार शुरू करते हैं हमें एक कॉम्पैक्ट द्रव्यमान मिलेगा जो पूरे मोल्ड को कवर करेगा, यह यथासंभव समान होना चाहिए।

  3. हम इस केक को भरना जारी रखते हैं । हम एक कटोरे में क्रीम पनीर में डालते हैं। हम चीनी जोड़ते हैं और इसे बिजली की छड़ से पीटना शुरू करते हैं। जब सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत होता है, तो हम फाइलों का रस डालते हैं।
  4. अगला, हम मूस प्रकार बनाने के लिए व्हीप्ड क्रीम जोड़ेंगे । हम स्वाद के साथ स्वाद का एक स्पर्श देंगे स्वाद के लिए अंत में पानी में भंग 10 ग्राम जिलेटिन को शामिल करें। हम मोजिटो का पहला आधार तैयार करेंगे और पहले से ही सीधे सबसे प्रामाणिक का स्वाद होगा।
  5. हम इस भरने को बेस में डालते हैं और इसे फ्रीजर में कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने देते हैं, जबकि हम केक के शीर्ष के साथ जारी रखते हैं। सबसे आसान काम है मोजो के साथ जेली बनाना।

  6. जिलेटिन को थोड़ा पानी के साथ पतला करें और सीधे मोजिटो जोड़ें । रंग का एक स्पर्श जोड़ने के लिए आप थोड़ा हरा भोजन रंग डाल सकते हैं, केक मजेदार होगा।
  7. हम इस मिश्रण को केक पर डालते हैं जो हमारे पास फ्रीजर में है और इसे एक और डेढ़ घंटे के लिए ठंडा होने दें। परोसते समय, ऊपर से कुछ पुदीने के पत्तों के साथ अनमोल और सर्व करें यह केक स्वादिष्ट है और यह बहुत मजबूत है, पार्टी की एक अंतहीन रात के लिए एकदम सही है।