व्यंजनों

Genovese केक

Genovese केक सबसे बहुमुखी बुनियादी मिठाइयों में से एक है जो मौजूद है। यह कलाकंद केक के लिए एक आधार के रूप में कार्य करता है या हमारे पेस्ट्री के सपनों को आकार देने के लिए, हम अक्षरों और संख्याओं को तराश सकते हैं, जैसे कि यह एक असाधारण कच्चा माल होगा। इससे पहले कि हम मीठा कारीगर बनाना शुरू करें, हमें वह सामग्री बनाने में सक्षम होना चाहिए जिसमें हम काम कर सकते हैं। शौकीनों के लिए, एक चॉकलेट कवर पर्याप्त होगा, सबसे अधिक विशेषज्ञ के लिए, जन्मदिन का नंबर केक एक आश्चर्य है कि एक साधारण टेम्पलेट और थोड़ी सी क्रीम या क्रीम के साथ हम प्रभावित करने में सक्षम हो सकते हैं। इस पर ध्यान दें जेनोइज़ स्पंज केक एक स्वादिष्ट कहानी की शुरुआत या अंत है।

Genoese स्पंज केक की रेसिपी

सामग्री:

  • 4 अंडे
  • 120 ग्राम चीनी
  • वेनिला सार का 1 बड़ा चम्मच
  • 120 ग्राम आटा
  • नमक
  • मक्खन
  • आटा

कैसे एक Genoese स्पंज केक तैयार करने के लिए

  1. जेनोवेस केक एक मूल है जो बहुत जल्दी तैयार किया जाता है और बहुत आसान है। हम इलेक्ट्रिक रॉड की मदद से अंडों को चीनी से पीटना शुरू करते हैं। यह एक नरम क्रीम का निर्माण करेगा जो अंडे के रंग और बनावट को बदल देगा, हमारे पास इस पहले मिश्रण में एक पालर टोन होगा।

  2. हम वेनिला का सार जोड़ते हैं, अगर हम इसे एक और स्वाद देना चाहते हैं तो इसे करने का समय होगा। हम थोड़ा नींबू या दालचीनी ज़ेस्ट शामिल कर सकते हैं, यह भी अच्छा लगेगा। यदि यह चॉकलेट या कॉफ़ी का स्वाद लेना चाहते हैं, तो हम इसके घुलनशील संस्करण में एक या दो चम्मच सामग्री मिलाएँगे।
  3. जब इस क्रीम ने इसकी मात्रा को तीन गुना कर दिया है, तो बिजली की छड़ के निरंतर आंदोलन के लिए धन्यवाद, यह समय है कि वह सप्त आटा और एक चम्मच नमक कॉफी डाल सके।
  4. यह कदम हम स्पैटुला और लिफाफा आंदोलनों के साथ करेंगे, ताकि स्पंज वॉल्यूम में कम हो जाए। इस मिठाई की महानता सबसे अधिक स्पंजी बन सकती है जो मौजूद हो सकती है। अंडे को अच्छी तरह से हरा देना और आटे को इस मात्रा को कम करने से रोकना है।

  5. हम मोल्ड को थोड़ा मक्खन और आटे के साथ चिकना करते हैं, ताकि मुझे नहीं पता कि केक को कैसे छड़ी जाए। हम आटा जोड़ते हैं और इसे अच्छी तरह से वितरित करते हैं। यह लगभग 25 मिनट के लिए 180 about पर ओवन में डालने का समय होगा।
  6. यह महत्वपूर्ण है कि एक बार तैयार होने के बाद, केक को आराम करने दें ताकि अधिक सुरक्षा के साथ इसे अनमोल किया जा सके और इसे टूटने से बचाया जा सके। यहां से, हम इस केक का उपयोग एक अद्भुत मिठाई बनाने के लिए कर सकते हैं, हालांकि, अपने आप में यह स्वादिष्ट है।