व्यंजनों

मेमने के साथ चचेरे भाई

मेमने के साथ चचेरे भाई के साथ आपको एक स्वस्थ और समृद्ध मेनू को पूरा करने के लिए एक शानदार दूसरी डिश, पौष्टिक और स्वादिष्ट मिलती है । इसे तैयार करना सीखना मुश्किल नहीं है। हालांकि कई लोग मानते हैं कि चचेरे भाई एक अनाज है, यह वास्तव में गेहूं के सूजी का व्युत्पन्न है, जो कि जब पक जाता है, तो इसकी विशेषता गोल आकार को अपनाता है। इस भोजन का मूल मोरक्को में पाया जाता है और कई अफ्रीकी देशों के आहार का आधार रहा है। इतना बहुमुखी होने के कारण, अन्य स्थानों के व्यंजनों ने इसे अपनाया और इसे प्रसिद्ध व्यंजनों के नायक के रूप में पाया जाना संभव है।

जैसा कि अपेक्षित था, चचेरे भाई में महान स्वास्थ्य गुण हैं। इनमें से मुख्य हैं विटामिन बी 1 और धीमी गति से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री, जो शरीर को एक अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करती है। इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इसमें स्वस्थ फैटी एसिड शामिल हैं, यह दिल की देखभाल करने के लिए एक संकेतित भोजन है यह प्रोटीन और फाइबर भी प्रदान करता है।

दुनिया में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त और प्रशंसा की गई व्यंजनों में से एक है भेड़ का बच्चा। आसान, समृद्ध और स्वस्थ

सामग्री:

  • मेमने का 1 पैर (of किलो)
  • 1 कप कूसकूस
  • 2 गाजर
  • 1 लीक
  • लहसुन की 4 लौंग
  • 1 लाल मिर्च
  • ताजा अजमोद
  • 1 चम्मच करी
  • नमक
  • जमीन काली मिर्च
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

मेमने के साथ चचेरे भाई की तैयारी:

  1. मेमने के पैर की हड्डी और हड्डियों को आरक्षित करें।
  2. मांस को क्यूब्स में काटें । सीज़न और रिजर्व।
  3. एक बर्तन में, कटा हुआ लीक स्लाइस, कटा हुआ गाजर और दो लहसुन लौंग छील और कुचल दिया।
  4. पानी के साथ कवर, हड्डियों को जोड़ने और आग लाने के लिए।
  5. जब पानी उबल जाए तो 45 मिनट तक पकने दें।

  6. शोरबा तनाव। जबकि यह अभी भी गर्म है, करी जोड़ें। एकीकृत करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
  7. एक कटोरे में कूसकूस रखें और एक कप और शोरबा का आधा हिस्सा डालें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और चचेरे भाई को सभी तरल को अवशोषित करने दें।
  8. इस बीच, एक पैन को तेल के एक जेट के साथ गर्म करें । लहसुन और सौते के अन्य दो लौंग काट लें। उच्च गर्मी पर भेड़ का बच्चा और भूरा जोड़ें। Spicing।
  9. मांस निकालें और कटा हुआ काली मिर्च sauté
  10. काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद और नमक की एक चुटकी के साथ मिलाएं।
  11. मेमने के टुकड़ों के साथ चचेरे भाई के एक हिस्से की सेवा करें । अधिक कटा हुआ अजमोद के साथ पकवान छिड़कें।

भेड़ के बच्चे के साथ चचेरे भाई एक डिश है जो परिवार के पसंदीदा में से एक है। थोड़ी कल्पना के साथ आप इसके साथ विविध और स्वादिष्ट रचनाएं बना सकते हैं। यह कोशिश करो और आप देखेंगे!