व्यंजनों

ब्रोकोली और बेकन quiche

ब्रोकोली और बेकन का क्विच एक उत्कृष्ट नुस्खा है जो कि पौराणिक क्विक लॉरेन से प्रेरित है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो कई मौकों पर खुद को उधार देता है और इसे साल के किसी भी मौसम में खाया जा सकता है।

इस तैयारी में ब्रोकोली के लिए महत्वपूर्ण पोषण गुण हैं यह विटामिन सी और ई की उच्च सामग्री के कारण एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव वाली सब्जी है, जो कोशिकाओं के जीवन को लम्बा खींचती है। इसके अलावा, यह पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद फाइबर में समृद्ध है।

सामग्री:

  • टूटे हुए आटे का 1 आधार
  • एक पूरी ब्रोकोली
  • स्वाद के लिए नमक
  • स्मोक्ड बेकन के 200 ग्राम
  • काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 मध्यम प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 250 एमएल क्रीम
  • जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
  • 6 अंडे

कैसे ब्रोकोली और बेकन की तैयारी करने के लिए:

  1. ओवन को 10 मिनट के लिए 180 ° C पर प्रीहीट करें।
  2. बेकिंग टिन लें और टूटे हुए आटे को वितरित करें । एक कांटा की मदद से, पूरी सतह को चुभाना। 10 मिनट के लिए सेंकना, ओवन से निकालें और आरक्षित करें।
  3. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें । लहसुन की चटनी के साथ भी ऐसा ही करें। एक बड़ी कड़ाही गरम करें और इसमें अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल डालें। सौते प्याज और लहसुन मध्यम गर्मी पर । जब प्याज पारदर्शी होता है, तो बेकन को मध्यम टुकड़ों में काट लें। तब तक हिलाएं जब तक कि बेकन थोड़ा सा भूरे न हो जाए।
  4. ब्रोकोली को धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें । पानी के साथ एक सॉस पैन गरम करें। जब यह उबलने लगे, तो ब्रोकली डालें। पांच मिनट और पकाने के लिए छोड़ दें। पुस्तक।
  5. शेल अंडे अलग से, अगर एक क्षतिग्रस्त है । एक मध्यम कटोरे में जोड़ें। क्रीम (जिसे क्रीम भी कहा जाता है) जोड़ें। तब तक मारो जब तक दोनों सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत न हों। स्वाद और काली मिर्च में नमक जोड़ें।
  6. प्याज और लहसुन के साथ बेकन सॉस को आटे के साथ मोल्ड के अंदर डालें। ब्रोकोली के टुकड़ों को जोड़ें और अंडे के साथ दूध की क्रीम जोड़ें। नमक के बिंदु पर पूरे रखो।
  7. 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में फिर से डालें और फिर निकालें । खाना पकाने के बिंदु को जानने के लिए, क्विक के केंद्र में एक लकड़ी की छड़ी डालें। टूथपिक साफ और सूखा होना चाहिए।
  8. गरमागरम परोसें

यह नुस्खा एक खुशी है जिसे आपको याद नहीं करना चाहिए। इसकी तैयारी बहुत आसान है और इसमें कुछ तत्व लगते हैं, इसे गर्म या ठंडा खाया जा सकता है, क्योंकि दोनों प्रस्तुतियों में यह एक स्वादिष्ट स्वाद रखता है। इस व्यंजन के साथ आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे!