व्यंजनों

कद्दू और बादाम का फूल

कद्दू और बादाम का फूल एक मिठाई मिठाई है जिसमें एक मीठा स्वाद और एक प्रभावशाली बनावट होती है। एक अनूठी डिश को प्राप्त करने के लिए किसी भी बड़े विस्तार की आवश्यकता नहीं है, केवल प्राकृतिक सामग्री जो अनुग्रह से भरा मिठाई बनाने के लिए पूरी तरह से संयोजित होगी। थोड़े से भुने हुए कद्दू और एक पारंपरिक फ़्लेन, दूध और अंडे के आधार के साथ, बादाम के आटे के साथ मिश्रित, आप कुछ मिनटों में कुछ अद्भुत बना सकते हैं। यदि आप रंग और स्वाद से भरपूर मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं, तो इस कद्दू और बादाम की फली पर ध्यान दें, इसे पकाने की हिम्मत करें और जब चाहें इसका आनंद लें।

कद्दू की फली और बादाम की रेसिपी

सामग्री:

  • भुना हुआ कद्दू 200 ग्राम
  • 500 मिली दूध
  • 70 ग्राम चीनी
  • 4 अंडे
  • 60 जीआर जमीन बादाम
  • दालचीनी की छड़ी
  • 1 नींबू का छिलका
  • पानी

कद्दू की फली और बादाम कैसे तैयार करें

  1. हम ओवन को 180 so तक प्रीहीट करके इस फ्लान को शुरू करते हैं, ताकि यह तैयार हो जाए हम पानी के स्नान में पकाने के लिए पानी के साथ एक ट्रे भी तैयार करते हैं।
  2. हम दूध को एक सॉस पैन में दालचीनी की छड़ें और नींबू के छिलके के साथ डालते हैं। ये दो सामग्रियां होंगी जो इस स्वादिष्ट कस्टर्ड का स्वाद लेंगी।

  3. हम चीनी जोड़ते हैं और इसे उबालने के लिए इंतजार करते हैं। हम दूध को आग से निकालते हैं और दालचीनी और नींबू को निकालते हैं।
  4. अंडों को मारो और दूध से थोड़ा-थोड़ा करके डालें, ध्यान से और बिना रूके हलचल न करें। जब वे एकीकृत होते हैं, तो हम सबसे सजातीय के मिश्रण को प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर की मदद से भुना हुआ कद्दू शामिल करते हैं।
  5. सब कुछ हटाने के लिए रोक के बिना, हम जमीन बादाम या बादाम का आटा डालते हैं, एक घटक जो इसे मिठास और आवश्यक बनावट देगा। कद्दू और बादाम के लिए धन्यवाद जो पहले से ही मीठे हैं, हमें इसे सही बनाने के लिए इतनी चीनी की आवश्यकता नहीं होगी। यह हमें आकार में रखने के लिए आदर्श होगा और एक पद भी मीठा नहीं मिलेगा।
  6. 20 ग्राम चीनी और थोड़ा पानी के साथ कारमेल तैयार करें । गर्म जब तक यह अपने विशिष्ट रंग के साथ है और अच्छी तरह से इनकार किया है। हम इस कैंडी को नए नए साँचे में रखते हैं, हम इस अवसर पर निर्भर करते हुए, इसे अलग-अलग कप में या बड़े में तैयार कर सकते हैं।

  7. कारमेल के ऊपर मोल्ड में फ्लान के मिश्रण को डालो और ओवन में बैन-मैरी में 20 मिनट के लिए रखें। जब तक हम यह नहीं देखते कि फलाव पर अंकुश लगा दिया गया है और आवश्यक स्थिरता है। यह फलाव कुछ नट्स या थोड़ा सा वेजिटेबल क्रीम के साथ बहुत ही ताजा परोसने के लिए एकदम सही है। हमें बस इसे आज़माना है और इसका आनंद लेना है, यह वास्तव में शानदार है।