व्यंजनों

पीच फ़्लॉग्नार्डे

Flognarde एक अविश्वसनीय बनावट के साथ एक स्वादिष्ट नम केक है। इसे सेब और नाशपाती से तैयार किया जा सकता है। आड़ू flognarde नुस्खा एक उत्कृष्ट विकल्प है, क्योंकि यह अपने सुखद स्वाद के कारण कन्फेक्शनरी के कन्फेक्शनरी फलों में से एक है।

पोषक पहलू में, यह याद रखना चाहिए कि आड़ू जीवों के लिए फायदेमंद विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। आड़ू विटामिन ए, सी, बी 1, बी 2 और बी 6 और खनिज जैसे तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सल्फर, क्लोरीन आदि प्रदान करता है।

सामग्री:

  • 6 अंडे
  • आटे का 120 ग्राम
  • 150 ग्राम चीनी
  • 60 ग्राम बादाम का आटा
  • ½ कप कटा हुआ बादाम
  • 1 कप तरल क्रीम
  • 60 ग्राम दूध
  • 60 ग्राम मक्खन
  • 350 ग्राम आड़ू का गूदा
  • वेनिला सार
  • बादाम का सार

सजावट के लिए:

  • 3 डिब्बाबंद आड़ू
  • Sugar कप चीनी
  • Water कप पानी

आड़ू flognarde कैसे तैयार करें:

  1. ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करें।
  2. एक बड़े कटोरे में अंडे को फेंटें और पीटें। चीनी जोड़ें और जब तक आप फोम की उपस्थिति के साथ मिश्रण प्राप्त नहीं करते तब तक पिटाई जारी रखें।
  3. जब तक मिश्रण में एक मलाईदार बनावट न हो, तब तक दूध और क्रीम डालें।
  4. मक्खन को पिघलाएं, जब तक यह कमरे के तापमान पर न हो जाए और क्रीम में जोड़ें। वेनिला और बादाम सार का एक पानी का छींटा जोड़ें।
  5. बादाम के आटे को आम आटे में मिलाएं। उत्तरोत्तर जोड़ें। साथ ही बादाम के टुकड़ों को भी मिश्रण को एक तरकारी से हिलाएँ।
  6. प्लास्टिक की चादर से ढके हुए कटोरे को फ्रिज में एक घंटे के लिए रखें।
  7. आड़ू को मध्यवर्ती चादरों में काटें (न तो बहुत पतला और न ही बहुत मोटा)।
  8. रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और हिलाएं।
  9. एक बेकिंग डिश लें, मक्खन के साथ चिकना करें और नीचे आड़ू के स्लाइस के साथ कवर करें । आधे आटे के साथ आड़ू को कवर करें, एक और आड़ू परत को बदलें और शेष आटा के साथ खत्म करें।
  10. 40 मिनट तक बेक करें। सुनहरा होने पर, ओवन से निकालें।
  11. ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और आड़ू के स्लाइस के साथ कवर करें। बराबर भागों में पानी और चीनी से बना एक ढीला सिरप तैयार करें । एक सॉस पैन में डालें और इसे थोड़ा मोटा होने की प्रतीक्षा करें।
  12. आड़ू को सिरप के साथ पेंट करें और ठंडा करने के लिए थोड़ी देर के लिए केक को फ्रिज में रख दें।

जब आप पीच सीज़न में हों, तो इस मिठाई को पकाने की कोशिश करें। आप स्वादिष्ट बनाने में आसान और शानदार परिणामों के साथ अपने मेहमानों के बीच सफल होंगे। आप अपने आड़ू फ्लोग्नार्ड को आइसिंग शुगर से भी सजा सकते हैं।