व्यंजनों

Mashi: मिस्र के चावल

माशी या मिस्र का चावल वास्तव में उत्तम स्टू है जिसे हम इस देश के सभी रेस्तरां में पा सकते हैं। यह एक ऐसा चावल है जो किसी भी रात के खाने या विदेशी भोजन का प्रामाणिक नायक बनने के लिए किस्मत में है। इसके अधिकतम विस्तारकों में चावल और नट्स के बीच एक आदर्श संयोजन है। पाइन नट्स, बादाम और पिस्ता इस डिश के स्वाद और बनावट को पूरी तरह से बदल देंगे। यदि यह थोड़ा कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भी है, तो हमारे पास एक विजेता नुस्खा है। मिस्र के फिरौन के रहस्य को जानें, एक अलग चावल की कोशिश करें, इस पर ध्यान दें कि माशी देवताओं के लिए एक प्रामाणिक खुशी है।

मिस्र के चावल की माशी रेसिपी

सामग्री:

  • 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ गोमांस
  • 600 ग्राम चावल
  • 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
  • बादाम के 2 बड़े चम्मच
  • पिस्ता के 2 बड़े चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच दालचीनी पाउडर
  • जायफल का 1 बड़ा चम्मच
  • नमक
  • जमीन काली मिर्च

मिस्र के चावल की माशी कैसे तैयार करें

  1. माशी चावल मेवों का आधार तैयार करना शुरू करता है। बादाम, पाइन नट्स और पिस्ता यह आवश्यक है कि इसे विशेष स्वाद दिया जाए। हम पैन में कुछ मिनट के लिए नट्स को भूरा करने के लिए थोड़ा जैतून का तेल डालते हैं। हम उन्हें टुकड़ों में काट सकते हैं यदि हम सबसे छोटे टुकड़ों को पसंद करते हैं।

  2. लकड़ी के चम्मच के साथ नट्स को हटा दें जब तक कि वे अच्छी तरह से भुन न जाएं, पैन से हटा दें और सभी अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए शोषक कागज पर रखें।
  3. उसी पैन में हम कीमा बनाया हुआ गोमांस भूरा कर सकते हैं । हम इसे डालने से पहले सीज़न करते हैं और हम इसे एक कांटा के साथ टकराते हैं जैसे कि हम बोलोग्नीज़ बना रहे थे। कीमा बनाया हुआ मांस बहुत जल्दी 5 मिनट में पकाया जाता है यह लगभग सही होगा।
  4. उस समय हम मसालों को जोड़ते हैं, दालचीनी का थोड़ा सा एक बहुत ही मीठा मीठा स्पर्श लाएगा। हम जायफल को भी जोड़ते हैं ताकि इसमें वह विशिष्ट स्वाद हो और हम स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च को ठीक करते हैं।
  5. हम चावल तैयार करते रहते हैं । हम चावल, थोड़ा नमक के रूप में दोगुना पानी डालते हैं और तैयार होने तक चावल को पकाते हैं, आमतौर पर इसे पकाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। जब पानी वाष्पित हो जाएगा तो वह अपने बिंदु पर होगा।

  6. हम नट्स को चावल में जोड़ते हैं और उन्हें अच्छी तरह से मिलाते हैं जब तक कि वे पूरी तरह से एकीकृत न हों। हम ग्रिल पर कुछ सब्जियां, टमाटर, मिर्च या ऑबर्जिन के साथ उनका साथ दे सकते हैं।
  7. हम चावल में सेवा करते हैं और हम इसे मांस के साथ लेते हैं, यह एक ही नुस्खा का उपयोग किया जा सकता है तोरी या मिर्च महान होगा।