व्यंजनों

सैंडविच सेरनिटो

हमारे घर के बने व्यंजनों की सूची में एक आसान, व्यावहारिक और एक ही समय में स्वादिष्ट पकवान का चयन करना हमेशा एक बुद्धिमान पसंद है। इसलिए, हम फास्ट फूड के प्रकार में एक स्टार डिश को विस्तृत करेंगे : सेरानिटो सैंडविच।

दक्षिणी स्पेन के निवासियों के लिए, विशेष रूप से आंदालुसिया, यह वास्तव में ज्ञात सैंडविच है। यह बहुत कुछ परंपरा और एक अपराजेय स्वाद के साथ एक अंडालूसी क्लासिक है।

पारंपरिक सेरानिटो सैंडविच में पोर्क होता है और आमतौर पर कोई सॉस नहीं डाला जाता है। हालांकि, व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, यह चिकन और कुछ विशेष सॉस के साथ बनाया जा सकता है।

यह सरल विस्तार दिन के किसी भी समय के लिए आदर्श है और इसे पूर्ण पकवान के बाद से एक महान संगत की आवश्यकता नहीं है। यद्यपि अंडालूशिया में इसे प्रस्तुत करने का पारंपरिक तरीका कुछ होममेड चिप्स के साथ है

सामग्री:

  • सैंडविच के लिए ब्रेड (एक देहाती बार, एक मफिन या 2 सियाबेटा हो सकता है)
  • सूअर का मांस के 2 स्लाइस
  • दो हरी मिर्च इतालवी प्रकार
  • सेरानो हैम के 2 स्लाइस
  • 1 टमाटर
  • जैतून का तेल
  • स्वाद के लिए नमक
  • साथ में आलू के चिप्स
  • वैकल्पिक: Mahonesa

कैसे एक सेरनिटो सैंडविच तैयार करें:

  1. हरीमिर्च को साफ करके तलने के लिए रख दें । ऐसा करने के लिए, उन्हें थोड़ा तेल के साथ पैन में रखें और उन्हें तब तक चालू करें जब तक कि वे सभी पक्षों पर भूरे रंग के न हों और आपकी त्वचा जलती हुई दिखे। शोषक कागज पर निकालें और स्टोर करें।
  2. छीलें और आलू को बेंत में काट लें और उसी तेल में तलने के लिए डाल दें। निकालें और आरक्षित करें।
  3. फिर, तेल की कुछ बूंदों के साथ एक कद्दूकस पर थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क पट्टिकाएं डालें । दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं, बिना सूखे हुए।
  4. एक बार मिर्च ठंडा होने के बाद, डंठल हटा दें, उन्हें आधा में काटें और बीज निकाल दें।
  5. अंत में, सैंडविच को इकट्ठा किया जाता है। इकट्ठा करने के लिए, पहले टमाटर को धो लें और काट लें।
  6. ब्रेड को आधा काटें, टमाटर के कुछ स्लाइस के साथ कवर करें, पोर्क लॉइन, हरी मिर्च आधी में खोलें और अंत में हैम के स्लाइस। दूसरी ब्रेड के साथ कवर करें।
  7. हौसले से बने चिप्स के एक उदार हिस्से के साथ परोसें और इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।

क्या आप इस स्वादिष्ट सैंडविच सेरनीटो को तैयार करने की हिम्मत करते हैं? निश्चित रूप से हाँ। यह व्यावहारिक है, करना आसान है और हर कोई इसे प्यार करता है। इसे घर पर करने की कोशिश करें और यह आपकी स्टार डिश बन जाएगी।

खुश हो जाओ, किसी भी अवसर इस नुस्खा तैयार करने के लिए विशेष है!