व्यंजनों

आम की चटनी के साथ चिकन

जब खाना पकाने की बात आती है, तो पारंपरिक व्यंजनों को फिर से नया रूप देने के लिए यह हमेशा अच्छा होता है। आम की चटनी के साथ यह चिकन पकवान पहले से ही ज्ञात लोगों के साथ नए स्वादों को एकीकृत करने के लिए प्रतिबद्ध है। और यह स्वादिष्ट है।

आम एक चटपटा स्वाद देता है जो मांस के साथ एक शानदार तरीके से पेश करता है । और परिणाम एक संयोजन है जो तालू पर आनंद लिया जाता है।

यह कुछ अलग पेश करने के लिए रसोई में नवाचार करने के बारे में है, जिसे कुछ रचनात्मकता के साथ हासिल किया जा सकता है। आम की चटनी के साथ इस चिकन रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करने पर सफलता मिलती है।

सामग्री:

  • 500 जीआर। चिकन स्तन का
  • 1 बड़ा आम (गूदा)
  • 1 छोटा प्याज
  • ½ कप संतरे का रस
  • लहसुन की 1 लौंग
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 चम्मच पपरिका
  • ½ कप सूखी शराब
  • जैतून का तेल
  • 1 चुटकी चीनी
  • 100 जीआर। धनिया की
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आम की चटनी के साथ चिकन कैसे तैयार करें:

1- सबसे पहले, आपको स्तनों को मैरिनेट करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, लहसुन को रोल करें और स्वाद के लिए जैतून का तेल, संतरे का रस, पेपरिका, लहसुन, नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ मांस फैलाएं। दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, ताकि चिकन स्वाद को अवशोषित कर ले।

2- समय के बाद, चिकन को हटा दें और मैरिनेड मिश्रण को आरक्षित करें

3- थोड़े से जैतून के तेल वाले बर्तन में, चिकन को तीन तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं । आठ और मिनट ढंककर पकाएं।

4- इस बीच, सॉस तैयार होना चाहिए। इसे बनाने के लिए पहले आपको हैंडल से गूदा निकालना होगा और इसे ब्लेंडर पर ले जाना होगा । बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें और एक समान मिश्रण रूपों तक मिश्रण करें।

5- संतरे का रस, सीताफल, चुटकी भर चीनी और वाइन मिलाएं । जब तक वे पूरी तरह से एकीकृत नहीं हो जाते तब तक सभी सामग्रियों को पुन: लिक्विड करें।

6- अंत में, जिस बर्तन में चिकन पक रहा हो, उसमें गेंदे का आरक्षित रस डालें और ताजा तरलीकृत सॉस डालें। नमक और आवरण को सही करें। इसे पांच मिनट तक पकने दें ताकि सॉस एकरूपता प्राप्त कर ले।

7- आम की चटनी में डूबा हुआ चिकन ब्रेस्ट सर्व करें और आनंद लें

इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि आम की चटनी के साथ यह चिकन रेसिपी बहुत ही लुभावना है। इसे घर पर करने की कोशिश करें और आप बेहद संतुष्ट होंगे।

यह एक आसान और मूल व्यंजन है, इसके अलावा अपने भोजन में फलों को एकीकृत करने का एक अलग तरीका है। खुश हो जाओ, हर कोई इसे पसंद करेगा और आप निराश नहीं होंगे।