व्यंजनों

माइक्रोवेव में कस्टर्ड रेसिपी

माइक्रोवेव में कस्टर्ड बनाना एक सही विकल्प है जब आपके पास कम समय होता है, लेकिन आप क्लासिक कस्टर्ड की तरह पारंपरिक मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं। यह एक ऐसी रचना थी जो यूरोपीय आक्षेपों में उभरी थी और इसकी कम लागत के कारण यह लोकप्रिय हो गई थी। इसके स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, कस्टर्ड में प्रचुर मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, जो अंडे के लिए धन्यवाद होते हैं, जो बहुत ही संपूर्ण भोजन हैं। इनमें दूध भी होता है, जो कैल्शियम का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।

यद्यपि हम हमेशा इसका बहुत अधिक उपयोग नहीं करते हैं, माइक्रोवेव विभिन्न प्रकार के व्यंजनों, मीठा और नमकीन पकाने के लिए एक आदर्श उपकरण है । यहां तक ​​कि, जैसा कि इस नुस्खा के साथ है, आप स्वादिष्ट कस्टर्ड बना सकते हैं।

सामग्री:

  • 3 अंडे की जर्दी
  • 200 ग्राम चीनी
  • 1 चम्मच वेनिला एसेंस
  • दालचीनी की 1 छोटी टहनी
  • 1/4 संतरे का छिलका
  • 1/4 नींबू का छिलका
  • Milk लीटर दूध
  • 5 वेनिला कुकीज़
  • मकई स्टार्च का 1 बड़ा चम्मच
  • Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी

माइक्रोवेव में कस्टर्ड कैसे तैयार करें:

  1. इससे बचने के लिए अलग से अंडे दें, अगर कोई खराब है, तो बाकी दूषित है। ऐसा करते समय, जर्दी को गोरों से अलग करें । एक बड़े कटोरे में जर्दी रखें और दूध का छींटा डालें। एक मैनुअल बीटर की मदद से हराया।
  2. मकई स्टार्च का एक बड़ा चमचा जोड़ें और पूरी तरह से जर्दी में भंग होने तक पिटाई जारी रखें । अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न रह जाए।
  3. एक कटोरे में दूध डालें। चीनी और नींबू और संतरे के छिलके मिलाएं। दालचीनी की छड़ी जोड़ें । दूध में चीनी घोलें।
  4. दो मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में ले जाएं। इस समय के बाद, निकालें और एक और दो मिनट ठंडा होने दें। दूध तनाव और नींबू और संतरे के छिलके के अवशेष को हटा दें, साथ ही दालचीनी छड़ी।
  5. मकई स्टार्च के साथ दूध को माइक्रोवेव में शामिल किया गया था । एक चम्मच वेनिला एसेंस डालकर मिलाएं।
  6. 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कटोरा का परिचय दें।
  7. 2 मिनट के बाद, माइक्रोवेव से संक्षेप में निकालें और मैनुअल बीटर की मदद से हटा दें। डेढ़ मिनट के लिए माइक्रोवेव में लौटें। इस समय के बाद, कस्टर्ड ने वांछित स्थिरता ले ली होगी।
  8. प्रत्येक कप में एक वेनिला कुकी रखें जहाँ इसे परोसा जाएगा। मिश्रण डालो। दालचीनी पाउडर छिड़कें और कम से कम पांच घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें। इस समय के बाद, निकालें और परोसें।

तैयार है यह सरल और स्वादिष्ट रेसिपी। स्वादिष्ट परिणाम तक पहुंचने में आपको बहुत कम समय लगेगा; कस्टर्ड युवा और बूढ़े के लिए एक आदर्श स्नैक है, आपको बस उस समय को ध्यान में रखना होगा जब इसे सर्द करने में समय लगता है।