व्यंजनों

आलू के साथ बेक्ड मीटबॉल

मीटबॉल होम कुकिंग की एक क्लासिक डिश है। मांस के प्रकार से कई विविधताएं हैं, जिनका उपयोग उन्हें सॉस के साथ तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसके साथ वे हैं। आलू के साथ ये बेक्ड मीटबॉल स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान होते हैं, इसके अलावा जब आप कई भोजन करते हैं तो अच्छा प्रदर्शन करते हैं। मांस व्यंजन के लिए आलू हमेशा एक आदर्श साथी होता है।

मीटबॉल बनाने के लिए आटा में, कई अलग-अलग सामग्रियों को जोड़ा जा सकता है। एक उत्कृष्ट विकल्प गोमांस और पोर्क का मिश्रण है । इसके अलावा, अगर एक वसायुक्त बिंदु वांछित है, तो बेकन, बेकन, आदि के स्ट्रिप्स को जोड़ा जा सकता है।

सामग्री:

  • 300 ग्राम वील
  • 300 ग्राम सूअर का मांस
  • 4 आलू
  • 2 प्याज
  • 1 लाल मिर्च
  • लहसुन की 1 लौंग
  • ताजा अजमोद
  • 1 ब्रेड मोल्ड का टुकड़ा
  • 1 तरल दूध का छींटा
  • ब्रेडक्रंब
  • 1 अंडा
  • जीरा
  • नमक
  • काली मिर्च
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

आलू के साथ बेक्ड पकौड़ी कैसे तैयार करें:

  1. ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
  2. पोर्क और बीफ़ को मिलाएं। पुस्तक।
  3. दूध में ब्रेड भिगोएँ। पुस्तक।
  4. छोटे क्यूब्स में एक प्याज, लहसुन और काली मिर्च काट लें । पुस्तक।
  5. जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ पैन गरम करें। प्याज को पहले सौते में रखें। जब यह रंग बदलता है, तो कटा हुआ लहसुन जोड़ें। जब आप थोड़ा पकाते हैं, तो काली मिर्च जोड़ें। जब सभी सब्जियां निविदा होती हैं, तो गर्मी से हटा दें।

  6. कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, काली मिर्च और लहसुन जोड़ें । नमक, जीरा और काली मिर्च के साथ सीजन। पीटा हुआ अंडा जोड़ें। स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
  7. अतिरिक्त तरल निकालने के लिए अपने हाथ से निचोड़कर रोटी को सूखा लें। मांस के साथ गूंध। पुस्तक।
  8. आलू को अच्छे से धोकर छील लें। स्टार्च में कटौती और स्टार्च को खत्म करने के लिए पानी में कुछ सेकंड भिगोएँ। बचे हुए प्याज को पतले जूलियन स्ट्रिप्स में काटें।
  9. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे को कोट करें। पैर और प्याज स्ट्रिप्स के स्लाइस को वितरित करें। स्वाद के लिए नमक के साथ जैतून का तेल और मौसम डालें। ओवन में रखो।
  10. जबकि आलू और प्याज पक रहे हैं , मांस मिश्रण के कुछ भाग लें और मीटबॉल के लिए गेंदों को मोल्ड करें । गेंदों को जैतून के तेल के साथ पेंट करें और जब आलू आधा हो जाए तो ओवन में डाल दें।
  11. आलू के नर्म होने तक बेक करें। उस समय मांस पकाया गया होगा।

इस स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन तैयार करें। कम वसा वाले नुस्खा वाले परिवार के साथ साझा करना एक स्वादिष्ट विकल्प है। यदि आप इसे एक विशेष स्पर्श देना चाहते हैं, तो आप मीटबॉल के साथ लहसुन और अजमोद की चटनी बना सकते हैं। हर कोई दोहराना चाहेगा।