व्यंजनों

पारंपरिक Valencian आलू के साथ बेक्ड चावल की पकाने की विधि

आलू के साथ बेक्ड चावल वैलेंसियन व्यंजनों की एक पारंपरिक रेखा है। इस प्रकार का चावल इस भूमि के आश्चर्यों में से एक है, जो इस अवयव की सबसे छोटी बारीकी से देखभाल करता है। इस तरह से एक चावल के पकवान में हम एक स्वादिष्ट संयोजन के रहस्यों की खोज करेंगे। चावल और आलू की बनावट स्वाद से भरे बिस्तर में लगेगी। आइए बेकन और रक्त के सॉसेज के साथ थोड़ा सा आनंद लें, दो अपरिहार्य टुकड़े जो आपको वसा और अविश्वसनीय स्वाद प्रदान करेंगे, जो कई प्रकार के जुनून को सक्षम करने में सक्षम हैं जो कटा हुआ पोर्क पसलियों में इसकी अधिकतम प्रतिनिधित्व को देखेंगे। सब कुछ के साथ आलू के साथ एक पके हुए चावल के साथ आपको सफल होने की आवश्यकता है।

सामग्री:

  • 4 कप चावल
  • मांस शोरबा के 8 कप
  • ताजा बेकन के 2 स्लाइस
  • 2 रक्त सॉसेज
  • 250 ग्राम कटा हुआ सूअर का मांस पसलियों
  • 1 टमाटर
  • 1 आलू
  • छोला
  • 1 लहसुन का सिर

आलू के साथ बेक्ड चावल कैसे तैयार करें

  1. इस नुस्खा के लिए हम मांस का एक अच्छा शोरबा का उपयोग करेंगे, हम एक घर का बना स्टू का लाभ ले सकते हैं या तैयार खरीद सकते हैं, इस नुस्खा को विशेष रूप से बाहर खड़ा करने के लिए जितना संभव हो उतना तीव्र होना चाहिए। सब्जियों के साथ जारी रहने पर हम इसे गर्म करेंगे।

  2. हम आलू को धोएंगे, छीलेंगे और काटेंगे। हम उन्हें पैन में थोड़ा भूरा करने जा रहे हैं, वे थोड़ा रंग और स्थिरता पकड़ लेंगे।
  3. उसी कड़ाही में जो हमने आलू को भूना है, हम मांस और बेकन को डालने जा रहे हैं। आदर्श रूप से, यह एक मिट्टी का पैन होना चाहिए या इसे सीधे ओवन में जाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह हम सभी स्वादों को बनाए रखने में सक्षम होंगे।
  4. हम काले पुडिंग, चावल और छोले के साथ प्रक्रिया को दोहराते हैं। सभी सामग्रियों ने उस विशेष रंग को चुना होगा और खाना पकाने को कुछ अलग तरीके से पूरा करने के लिए एकदम सही होगा।
  5. हम शोरबा को जगह देते हैं और हम पूरे को आवश्यक नमक बिंदु देते हैं। इन अवयवों में से कुछ पहले से ही थोड़ा नमकीन हैं, इस घटक के साथ नहीं जाना बेहतर होगा।

  6. थाली के नायक आते हैं। हम रणनीतिक रूप से आलू को पैन में रखते हैं। इस चावल के विशेषज्ञ इसे रंग देने के लिए लहसुन के सिर और टमाटर के कुछ स्लाइस डालते हैं।
  7. ओवन में 180 been पर लगभग 25 मिनट तक रखें जब तक शोरबा अवशोषित न हो जाए और चावल पक जाए। हमारे पास मौजूद सबसे उत्तम पारंपरिक व्यंजनों में से एक तैयार होगा। हम केवल संभव कंपनियों में सर्वश्रेष्ठ में इसका आनंद ले पाएंगे।