कोरल से पुलाव तक चिकन आत्मा के साथ एक पारंपरिक नुस्खा है। बाजार में, आज हम पारंपरिक खेत से दूर इस प्रकार के चिकन पाते हैं, एक अलग स्वाद और रंग है। यह चिकन हमें पिछले समय की याद दिलाता है, जिससे हमें यह सफेद मांस पसंद है, प्रोटीन में उच्च और वसा में कम है। एक पुलाव स्टू उन व्यंजनों के लिए एक छोटी सी श्रद्धांजलि देने का एक तरीका है, जिन्होंने हमें रसोई से प्यार किया है, पकाए गए सामग्रियों को देखने का आनंद लें, उन्हें विकसित करना देखें, विलय करें और अद्भुत स्वाद बनाएं। यदि आप प्रामाणिक के प्रेमी हैं, तो पुलाव से पुलाव के लिए चिकन के लिए इस नुस्खा पर ध्यान दें।
पॉट में पोल्ट्री चिकन के लिए नुस्खा
सामग्री:
- 1 कटा हुआ चिकन
- 2 लहसुन के सिर
- 1 ग्लास व्हाइट वाइन
- चिकन शोरबा के 2 गिलास
- 8 कटे हुए बादाम
- मेंहदी
- लॉरेल
- काली मिर्च
- नमक
- 4 बड़े चम्मच टमाटर
- 300 ग्राम मिश्रित मशरूम डिब्बाबंद
- 2 लहसुन
- कटा हुआ अजमोद
- जैतून का तेल
बर्तन में चिकन कैसे तैयार करें
- हमने आधार द्वारा इस पारंपरिक स्टू की शुरुआत की। एक पुलाव में तेल की छींटे के साथ कुछ साबुत लहसुन डालें । जबकि वे भूरे होते हैं हम चिकन तैयार करते हैं। इस पकवान के लिए बेहतर है कि कटा हुआ है। हम काली मिर्च और आटा।
- लहसुन तैयार होने के बाद, हम इसे आरक्षित करते हैं। यह चिकन की बारी है । हम इसे थोड़ा कम भूरा करेंगे जब तक कि पुलाव अच्छी तरह से सील न हो और आवश्यक रंग के साथ।
- हमने लहसुन, बे पत्ती और थोड़ा थाइम वापस डाल दिया । हम शराब के साथ सब कुछ पानी। एक बार जब शराब वाष्पित हो जाती है तो हम शोरबा डालते हैं।
- इस डिश की महानता इसे तैयार होने तक उबालने देना है। चिकन को आदर्श बिंदु होने तक एक घंटा लगेगा। हम रसोई में छोड़ी गई इस उत्तम गंध का आनंद ले सकते हैं।
- इस मुर्गे का साथ देने के लिए, हम आपको मशरूम की एक गार्निश देंगे । आप इस घटक को डिब्बाबंद या प्राकृतिक के लिए चुन सकते हैं, किसी भी मामले में, यह स्वादिष्ट होगा।
- एक पैन में, मशरूम को साफ और कटा हुआ डालें, थोड़ा तेल के साथ छिड़का। एक बार जब वे सुनहरे होने लगते हैं, तो हम थोड़ा लहसुन और अजमोद जोड़ देंगे जो आपको बहुत स्वाद देगा।
- हम बर्तन में चिकन के साथ मशरूम में शामिल हो जाएंगे जब तैयार होने में कुछ मिनट बाकी हैं। यदि हम इसे और अधिक तीव्रता देना चाहते हैं, तो हम टमाटर जोड़ते हैं। हमें केवल उस ब्रेड कट के साथ इसे परोसने के लिए इंतजार करना होगा, जो उस स्वाद से भरपूर सॉस को डुबाने के लिए तैयार है।
