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बकरी पनीर के साथ पास्ता सलाद

बकरी पनीर के साथ पास्ता सलाद एक परिष्कृत पाक तैयारी है जो स्वादिष्ट जायके और बनावट को तालमेल देता है। यह अपने अवयवों और पोषण योगदान के लिए एक पूर्ण भोजन है और यह सलाद भी है। यह रस के स्वाद के अनुसार अन्य सामग्री जोड़कर समृद्ध किया जा सकता है, क्योंकि यह एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन है।

गाय के ऊपर बकरी के दूध के फायदों के अलावा, इसकी कम लैक्टोज सामग्री है। इस सुविधा के लिए धन्यवाद, इसके सभी डेरिवेटिव पचाने में आसान हैं; गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के आहार में पनीर सहित इन उत्पादों की सिफारिश की जाती है।

बकरी पनीर में वसा भी कम होती है ; यह वजन कम करने या कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए आहार में आदर्श है। यह मधुमेह और विभिन्न प्रकार की हृदय स्थितियों को रोकने के लिए भी अनुशंसित है। कैल्शियम की उच्च मात्रा होने से, बकरी पनीर हड्डियों को मजबूत करने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।

सामग्री:

  • 500 ग्राम छोटा पास्ता
  • स्वाद के लिए नमक
  • 500 ग्राम बकरी पनीर
  • 3 लीटर पानी
  • 2 कप रॉकेट
  • काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 1 कप निर्जलित ब्लूबेरी
  • Water कप पानी
  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • ½ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच बेल का सिरका
  • कटा हुआ पागल का 1 कप

बकरी पनीर के साथ पास्ता सलाद कैसे तैयार करें:

  1. ड्रेसिंग तैयार करें एक कप पानी उबालें, इसमें चीनी और आधा कप डिहाइड्रेटेड ब्लूबेरी मिलाएं । रसोई से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  2. अगला, ब्लूबेरी को कुचलने। उन्हें एक मध्यम कटोरे में डालें, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक व्हिस्क रॉड और सर्द के साथ मिलाएं।
  3. पास्ता तैयार करें। बहुत सारे पानी के साथ एक पैन गरम करें और जब यह उबलना शुरू हो जाए तो नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें । पास्ता डालें और आठ से 10 मिनट के बीच पकने दें।
  4. आग से पेस्ट निकालें और पानी को सूखा दें। पास्ता में जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ें और मिश्रण करें।
  5. पास्ता को एक सलाद कटोरे में पास करें और कटा हुआ अरुगुला और निर्जलित ब्लूबेरी जोड़ें । छोटे टुकड़ों और कटा हुआ पागल में बकरी पनीर को शामिल करें। सभी अवयवों को मिलाएं और पहले चरण की ड्रेसिंग जोड़ें। ठंडा परोसें।

इस सलाद को ज़बरदस्त और ढेर सारे स्वाद के साथ तैयार करें। बकरी पनीर पास्ता को एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन में बदल देता है। इसके अलावा, यह बनाने के लिए एक सरल और त्वरित पकवान है।