व्यंजनों

सब्जियों की आकांक्षा

एक एस्पिक एक प्रकार का जिलेटिन है जिसका उपयोग ठंडे व्यंजनों की तैयारी में किया जाता है, जिसमें विभिन्न तत्व होते हैं, जो नमकीन और फल दोनों होते हैं। सब्जियों की आकांक्षा जो हम नीचे देखते हैं, एक मूल नुस्खा है और एक उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ है। यह विस्तृत करना मुश्किल नहीं है और यह एक बहुत ही मूल व्यंजन है, जो उन घटनाओं या समारोहों में प्रस्तुत करने के लिए विशेष है जहां आप आश्चर्य करना चाहते हैं।

यह नुस्खा बहुत पौष्टिक है, क्योंकि इसका मुख्य आधार सब्जियां हैं। इस कारण से सब्जी का रस हल्का भोजन और उसी समय स्वादिष्ट होता है।

इस व्यंजन के बारे में अच्छी बात यह है कि इसकी सामग्री स्वाद और अवसर के आधार पर विविध हो सकती है । इसलिए, आप नया कर सकते हैं और यह कभी भी एक जैसा नहीं होगा। इस विशेष मामले में, चयनित सब्जियों को पिछले खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, जो आगे की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।

सामग्री:

  • 1 कप कटी हुई अजवाइन
  • 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर
  • ½ लाल मिर्च
  • ½ हरी मिर्च
  • 6 हरे जैतून
  • 6 काले जैतून
  • कसा हुआ तोरी का 1 कप
  • ½ कप कटा हुआ अखरोट
  • 1 कप क्रीम चीज़
  • नमक
  • जिलेटिन की 6 शीट
  • सब्जी शोरबा के 600 मिलीलीटर

सजाने के लिए:

  • कटा हुआ अखरोट
  • हरे पत्ते
  • खट्टी चेरी

सब्जी की तैयारी कैसे करें

  1. सभी सब्जियां तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अजवाइन, मिर्च और तोरी धो लें।
  2. अजवाइन को छोटे टुकड़ों में काट लें, गाजर से त्वचा को हटा दें और इसे एक साथ तोरी के साथ पीस लें। हरे और लाल बेल को छोटे टुकड़ों में काटें। पुस्तक।
  3. जैतून से हड्डी निकालें और उन्हें अखरोट के साथ-साथ काट लें।
  4. फिर, जिलेटिन के पत्तों को ठंडे पानी में डालें ताकि वे हाइड्रेट हो जाएं और फिर निकल जाएं।
  5. एक गहरी कटोरी में सभी सब्जियों, जैतून और क्रीम पनीर रखें। पहले से सूखा हुआ जिलेटिन जोड़ें और बहुत अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी सामग्री एकीकृत हों।
  6. नमक और काली मिर्च का स्पर्श दें।
  7. छोटे कंटेनरों में तैयारी रखें और सब्जी शोरबा के साथ भरें।
  8. दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर ले जाएं और समय के बाद एक बड़े स्रोत पर अनमोल करें जहां इसे प्रस्तुत किया जा सकता है।
  9. चारों ओर कुछ हरे पत्ते रखें और ऊपर से कटा हुआ पागल और खट्टा चेरी छिड़कें।

घर पर दिखाने के लिए एक मूल और बेहद रंगीन नुस्खा! इसे करने की कोशिश करें, यह मुश्किल नहीं है और एक बार किए जाने के बाद आप अन्य विकल्पों की कोशिश कर सकते हैं।

आगे बढ़ो और इसे तैयार करें, यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने का एक शानदार तरीका है। खाना पकाने का मज़ा, व्यावहारिक और रंगीन और समृद्ध तरीके से क्या बेहतर है।