व्यंजनों

नारियल की चटनी के साथ चिकन

यह नुस्खा दूसरे तरीके से चिकन मांस का स्वाद लेने के लिए सही नवाचार का एक बिंदु है। अगला, हम कदम से कदम देखेंगे कि नारियल सॉस के साथ चिकन कैसे बनाया जाए; कुछ मीठे स्पर्श वाला व्यंजन जो इसे आज़माने वालों के प्रति उदासीन नहीं रहता।

यह इस मांस को तैयार करने का एक अलग तरीका है, और यह बेहद प्राकृतिक है। नारियल का दूध एक घटक है जिसका उपयोग विशेष रूप से एशियाई और कैरिबियन व्यंजनों में किया जाता है, विशेष रूप से ग्वाटेमाला में।

याद रखें कि नारियल के साथ, आप दूध और नारियल क्रीम दोनों तैयार कर सकते हैं। यह प्रसंस्करण में शामिल पानी के अनुपात पर निर्भर करता है। इसलिए नारियल का दूध, अधिक पानी वाला हल्का संस्करण और क्रीम, अधिक घना और स्वादिष्ट होता है।

सामग्री:

  • 1 चिकन
  • 2 प्याज
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 150 जीआर। कसा हुआ नारियल
  • 100 एमएल नारियल का दूध
  • सफेद शराब के ¼ कप
  • 60 एमएल नींबू का रस
  • 50 जीआर। बादाम का
  • लहसुन के 2 लौंग
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • कटा हुआ Cilandro

नारियल की चटनी के साथ चिकन कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, चिकन को काटें और नमक करें।
  2. फिर प्याज को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें और लहसुन की लौंग को टुकड़े टुकड़े कर लें।
  3. एक पैन में, जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें। चिकन जोड़ें और दोनों पक्षों पर सील करें । नमक का एक बिंदु दें और निकालें।
  4. उसी कड़ाही में, प्याज और लहसुन को साफ करें, पारदर्शी तक लुढ़का।
  5. फिर सफेद शराब जोड़ें और हलचल करें।
  6. फिर नारियल, नींबू का रस और नारियल का दूध डालें । दस मिनट के लिए उबाल, कभी-कभी सरगर्मी।
  7. गर्मी से निकालें और ब्लेंडर के माध्यम से अच्छी तरह से सामग्री को एकीकृत करने के लिए मिश्रण डालना
  8. पैन में चिकन डालें और ऊपर से सॉस डालें । नमक और काली मिर्च को ठीक करें और इसे 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकने दें, जब तक कि चिकन अपने बिंदु पर न हो।
  9. इस बीच, बादाम को टोस्ट करें, ताजे सिलेन्ट्रो और रिजर्व को काट लें
  10. एक बार समय बीत जाने के बाद, आँच बंद कर दें और चटनी में नहाया हुआ चिकन सर्व करें सूखे मेवे और कटे हुए सीताफल मिलाएं।

नारियल चटनी वाले इस चिकन के बारे में आपका क्या ख्याल है? यह एक स्वादिष्ट और मूल व्यंजन है। गैस्ट्रोनॉमिक रिवाज को संशोधित करने और एक अलग और बहुत समृद्ध मेनू पेश करने का एक तरीका

यह कोशिश करो! यह बहुत आसान है और एक अति सुंदर विदेशी स्पर्श है।