व्यंजनों

गोल्फ सालसा

हजार द्वीपों से साल्सा रोजा या सालसा नामक यह सॉस एक नरम और स्वादिष्ट ड्रेसिंग है जो विभिन्न व्यंजनों के साथ हो सकता है साल्सा गोल्फ को तैयार करना बहुत आसान है और, इसकी कहानी के अनुसार बहुत ही उत्सुक तरीके से खोजा गया था।

यह मेयोनेज़ और टोमैटो सॉस या केचप पर आधारित एक ठंडा इमल्शन है । इस मिश्रण में आम तौर पर अलग-अलग मसाले डाले जाते हैं, जैसे कि अजवायन, सरसों या जीरा, जो कि इसे विस्तृत करने वाले व्यक्ति के व्यक्तिगत स्वाद के होते हैं।

अपनी उत्पत्ति के बारे में, कहानी बताती है कि गोल्फ क्लब ऑफ मार डेल प्लाटा (अर्जेंटीना) में रसायन विज्ञान में नोबेल पुरस्कार, लुइस फेडेरिको लेलोइर ने सामान्य झींगे खाने के लिए विभिन्न सामग्रियों को मिलाया।

परीक्षणों में से एक में केचप के साथ मेयोनेज़ और तबस्स्को सॉस का एक स्पर्श शामिल था, जो कि उन्हें सबसे अधिक प्रसन्न करता था । इस वातावरण में साल्सा गोल्फ का नाम इस देश में पैदा हुआ था। एक अन्य संस्करण बताता है कि न्यू ऑरलियन्स में लगभग 1900 बनाया गया था।

सच्चाई यह है कि वर्तमान में इस सॉस के विभिन्न संस्करण हैं, जो अन्य अवयवों को शामिल करते हैं, लेकिन हमेशा विभिन्न व्यंजनों के साथ उत्तम होते हैं। यह समुद्री भोजन, सैंडविच, कॉकटेल या सलाद के लिए आदर्श है; इसका उपयोग ऐपेटाइज़र, हॉर्स डी'ओवर और तपस के लिए भी किया जाता है।

सामग्री:

  • 1 कप मेयोनेज़
  • केचप या टमाटर सॉस के 2 बड़े चम्मच
  • Oon चम्मच सरसों
  • नींबू गिरता है
  • अंग्रेजी सॉस की बूंदें
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

गोल्फ सॉस कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले, एक कटोरे में मेयोनेज़ रखें
  2. फिर केचप के छोटे चम्मच (या टमाटर सॉस के साथ थोड़ा सा जोड़ें, आप दोनों की कोशिश कर सकते हैं और स्वाद के अनुसार तय कर सकते हैं)। दोनों अवयवों को एकीकृत करने और दोनों अवयवों में होने और दोनों अवयवों के होने और अन्य अवयवों के शामिल होने का निर्णय लेने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ। लेकिन हमेशा एक सजातीय रंग की पुनर्नवा सॉस।
  3. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
  4. ध्यान रखें कि पारंपरिक गोल्फ सॉस केवल दो पिछले अवयवों को ले जाता है। लेकिन यह बाकी को एकीकृत करने के लिए उत्कृष्ट है।
  5. अंत में, एक विशेष और स्वादिष्ट स्पर्श बनाने के लिए, नींबू की बूंदें, अंग्रेजी सॉस और सरसों का special चम्मच जोड़ें। ये सामग्री आपको एक विशेष और बहुत समृद्ध स्वाद और बनावट देगी।
  6. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और खपत के क्षण तक रेफ्रिजरेटर में रखें

यह जाँचने के बाद कि इसे तैयार करना कितना आसान है, क्या आप इस गोल्फ सॉस को बनाने के लिए ललचा नहीं रहे हैं ? इसे घर पर बनाने की कोशिश करें और आप देखेंगे कि यह स्वादिष्ट है और वास्तव में व्यावहारिक है।

यद्यपि आप इसे बाज़ार में प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन घर पर पकाई जाने वाली चटनी में हमेशा एक विशेष स्वाद होता है।