व्यंजनों

सी बास लीक और बेकन के साथ भरवां

लीक और बेकन के साथ भरा समुद्र का बास एक सरल नुस्खा है जो उत्कृष्ट रूप से समुद्र और भूमि का सबसे अच्छा मिश्रण करता है। कुछ बुनियादी अवयवों के साथ हम एक ऐसा व्यंजन बनाने में सक्षम होंगे जो अपने मुंह को खोलने के साथ सबसे अधिक संदेह छोड़ देता है। एक समुद्री बास, उस नाजुक और नरम सफेद मछली को आश्चर्यजनक स्वाद से भर दिया जाएगा। लीक एक बेकन के लिए एक मीठा और कुरकुरे स्पर्श लाने के लिए ज़िम्मेदार होगा जो अपने स्वयं के नाम के साथ मछली के अंदरूनी हिस्से में अपने सभी वसा और अनुग्रह लाएगा। यदि आप एक मूल और स्वादिष्ट रेसिपी का आनंद लेना चाहते हैं, तो लीक और बेकन से भरे इस समुद्री बास का ध्यान रखें।

सामग्री:

  • 2 सीबास
  • 1 प्याज
  • ½ हरी मिर्च
  • अजवाइन की 1 शाखा
  • 50 ग्राम बेकन
  • 1 लीक
  • 1 ग्लास व्हाइट वाइन
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जैतून का तेल

कैसे एक लीक और बेकन समुद्र बास तैयार करने के लिए:

  1. हम सब्जियों को तैयार करने का यह नुस्खा शुरू करते हैं, हम लीक को साफ करते हैं, हम सबसे कठिन हिस्से को हटाते हैं और इसे अच्छे आकार के स्लाइस में काटते हैं। हम आपको माइक्रोवेव में पहले खाना बनाना देंगे।
  2. माइक्रोवेव- सुरक्षित कंटेनर में थोड़ा पानी और नमक डालें, लीक रखें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएं।

  3. हम प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन के साथ जारी रखते हैं, हम इस डिश का आधार बनाना शुरू करने के लिए साफ, छील और काट लेंगे। एक छोटे से तेल के साथ एक पैन में हम सब्जियों को भूनेंगे।
  4. हम लीक को शामिल करते हैं, इसे करने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन पहले माइक्रोवेव में पकाया जाने वाला बिंदु लगभग हो जाएगा। हम सभी स्वादों को संतुलित करने के लिए नमक और काली मिर्च को ठीक करेंगे।
  5. जब वे टेंडर होंगे तो हम छोटे डाइस में बेकन कट को जोड़ देंगे । इन सामग्रियों से समुद्र की बास जैसी सफेद मछली की सही फिलिंग तैयार होगी। हम उन्हें एक और दो मिनट के लिए आग पर छोड़ देते हैं और मछली के साथ जारी रखते हुए आरक्षित करते हैं।
  6. मछुआरे के लिए समुद्री बास साफ होगा, यदि नहीं, तो हम विस्कोरा और सबसे कठिन हिस्सों को हटा देते हैं। सब्जियों और बेकन के साथ भरें। हमें बहुत अधिक नहीं डालना चाहिए, अगर हम थोड़ा सा बचाते हैं तो इसे एक ही ओवन में डालने के लिए कुछ भी नहीं होगा। यह समान रूप से स्वादिष्ट होगा और आपको इसके सभी स्वाद लाएगा।

  7. हम जैतून का तेल और सफेद शराब के साथ भरवां समुद्र बास को पानी देते हैं। हम ओवन में डाल देंगे, जब तक वे पकाया नहीं जाते हैं, 180 will पर उन्हें सही होने में लगभग 10 मिनट लगेंगे। ऊपर के बाकी भरने और कुछ आलू के साथ परोसें, हम एक लक्जरी डिनर तैयार करेंगे।