व्यंजनों

कैपरी चिकन

यह एक बहुत ही व्यावहारिक रेसिपी है, जो बनाने में आसान और बहुत स्वादिष्ट है। चिकन कैप्रीस इस मांस को पकाने का एक अलग तरीका है और कुछ ही मिनटों में एक समृद्ध और पौष्टिक भोजन प्रस्तुत किया जा सकता है। यह बड़ी मात्रा में कैलोरी प्रदान नहीं करता है और सफेद चावल, बेक्ड आलू या सलाद के साथ इसका सेवन करना संभव है।

चिकन कैप्रीस आमतौर पर इतालवी तैयारी पर अपने संयोजन को आधार बनाता है : टमाटर, मोज़ेरेला और तुलसी। एक मिश्रण जो हमेशा सफल होता है। चिकन एक अत्यंत बहुमुखी मांस है क्योंकि यह विभिन्न सामग्रियों से बना स्वादिष्ट होता है। चाहे नमकीन व्यंजन में, मसाले के साथ या मीठा और खट्टा हो, यह हमेशा एक उत्तम और विविध परिणाम का वादा करता है।

सामग्री:

  • 4 चिकन स्तन
  • 200 जीआर। ताजा मोज़ेरेला की
  • 3 टमाटर स्लाइस में काटें
  • 1 कप तुलसी (cilantro के साथ बदला जा सकता है)
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 1 कप जैतून का तेल
  • कोट करने के लिए 3 बड़े चम्मच आटा
  • 1 बड़ा चम्मच केपर्स
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कैसे बनाएं चिकन कैप्रीस:

  1. सबसे पहले, चिकन स्तनों को नमक करें और उन्हें हल्के से आटा दें।
  2. थोड़ा जैतून के तेल के साथ एक पैन में, चिकन मांस रखें और इसे सुनहरा होने तक दोनों तरफ से सील करें । एक बार ऐसा होने पर, इसे एक बेकिंग डिश में तेल के छींटे के साथ पास करें और एक तरफ रख दें।
  3. टमाटर को धोकर पतले स्लाइस में काट लें
  4. अगला, तुलसी के पत्तों के साथ पेस्टो तैयार करें। एक ग्राइंडर या कोल्हू में, धोया हुआ तुलसी, केपर्स, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च रखें । हल्के से क्रश करें ताकि फ्लेवर एकीकृत और बढ़ाया जाए।
  5. फिर, ओवन प्लेट पर रखे गए प्रत्येक स्तन में, टमाटर का एक टुकड़ा और तुलसी, लहसुन और केपर्स का मिश्रण डालें। शीर्ष पर मोज़ेरेला को शामिल करें।
  6. 180 meat से पहले ओवन में मांस लाओ। 15 मिनट के लिए पकाएँ जब तक कि मोज़ेरेला पिघल न जाए और बाकी सामग्री एकीकृत हो जाए।
  7. गरमागरम डिश परोसें और चावल, हरी पत्तियों या बेक्ड आलू के साथ परोसें । यह स्वाद और अवसर पर निर्भर करेगा।

इस मकरंद चिकन रेसिपी के बारे में आप क्या सोचते हैं? यह वास्तव में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। यह किसी भी अवसर के लिए पौष्टिक और आदर्श है आगे बढ़ो और इसे तैयार करें और आप कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट पकवान पेश करेंगे।

इस नुस्खे को आजमाएं और आप जरूर दोहराएंगे। समय एक बाधा नहीं है क्योंकि यह जल्दी से तैयार होता है और बहुत स्वस्थ होता है। आप जटिल सामग्री या विस्तार के बिना परिवार और दोस्तों को विभिन्न व्यंजन पेश कर सकते हैं।