व्यंजनों

सेब उलटा केक

एक मिठाई का हमेशा स्वागत है और किसी के भी चेहरे पर मुस्कान लाती है। यह उलटा सेब केक स्वादिष्ट, व्यावहारिक और किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। यह बेकरी के भीतर एक क्लासिक है और अच्छी बात यह है कि यह वैधता नहीं खोता है। यह विशेषता इसके स्वाद के लिए धन्यवाद है, यह ताजगी जो इसे फल और आटा की कोमलता देती है।

दोपहर की चाय या कॉफी के लिए आदर्श इस केक को एक अमीर कारमेल के साथ पहना जाता है। और यदि आप इसे एक मिठाई के रूप में पेश करना चाहते हैं , तो यह वनीला आइसक्रीम या क्रीम के स्कूप के साथ एकदम सही है। उल्टे सेब केक एक आदर्श विकल्प है। यह कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है, इसमें बहुत अधिक सामग्री नहीं है और यह महंगा नहीं है। आप और क्या मांग सकते हैं?

सामग्री:

  • 4 लाल या हरे सेब
  • 100 जीआर। मक्खन के लिए
  • 200 जीआर। चीनी
  • 100 जीआर। कैंडी के लिए अतिरिक्त चीनी की
  • 300 जीआर। आटा गूंथने का
  • कसा हुआ और 1 नींबू का रस
  • 3 अंडे
  • 1 चम्मच वेनिला एसेंस
  • 200 एमएल दूध
  • 1 चुटकी दालचीनी (वैकल्पिक)

उल्टे सेब केक कैसे तैयार करें:

  1. ओवन को 180º पर प्रीहीट करें।
  2. अगला, कैंडी से शुरू करें। इसके लिए एक बर्तन में चीनी और नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें । धीरे से हिलाओ जब तक caramelizes, ध्यान नहीं जला करने के लिए।
  3. इस कैंडी को 24 सेमी मोल्ड के आधार और दीवारों में डालें । पुस्तक।
  4. सेब को छील लें और बीज निकालकर सेगमेंट में काट लें। उन्हें काले होने से बचाने के लिए नींबू के रस के साथ पानी में डालें।
  5. इस बीच, एक कटोरे में, मरहम, चीनी, वेनिला और जेस्ट के बिंदु में मक्खन टॉस करें। अंडे को एक-एक करके जोड़ें और हरा दें जब तक कि आप एक समान मिश्रण न लें।
  6. वांछित आटा, दालचीनी जोड़ें और यदि दूध के साथ मिलाएं। एक समान आटा होने तक सामग्री को मारो।
  7. कारमेलाइज्ड मोल्ड में, नींबू के साथ सेब खंडों को गीला रखें और शीर्ष पर तैयारी डालें।
  8. मध्यम तापमान पर 30/40 मिनट तक या एक छड़ी के साथ चुभने तक साफ करें।
  9. कुछ मिनटों के लिए ठंडा करने की अनुमति दें और इसे ध्यान से अनमोल करें, इसे प्लेट की मदद से मोड़ें या मोल्ड की तुलना में बड़ा फ़ॉन्ट।
  10. केक को अकेले परोसें या आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ, विभिन्न स्वादों के सिरप आदि।

क्या आपको नहीं लगता कि यह एक उत्तम नुस्खा है? इस केक को बनाने की कोशिश करें और आप इसे अपने पसंदीदा में से चुनेंगे। यह एक व्यावहारिक नुस्खा है और हमेशा अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है। यह सफलता की गारंटी है!