व्यंजनों

कद्दू स्टू

एक कद्दू स्टू सबसे पूर्ण पकवान है जो खाना पकाने के दौरान अपनी सादगी के साथ आश्चर्यचकित करता है। पारंपरिक स्ट्यू एक लंबे समय तक खाना पकाने के लिए धन्यवाद, सामग्री की एक श्रृंखला को एक अकल्पनीय स्वाद देने का एक तरीका है। स्वाद और बनावट का एक नृत्य जो एक युग से ली गई एक चम्मच डिश बनाने के लिए मध्यम आग की आवाज़ के लिए नृत्य करता है। यह समय पर एक पड़ाव डालने और पाक रचना की प्रक्रिया के लिए कुछ क्षण समर्पित करने का एक तरीका है, नसों को शांत करने और अच्छे कंपन से भरी प्लेट के आने का इंतजार करने का एक तरीका है। इस बात पर ध्यान दें कि एक प्रामाणिक कद्दू स्टू कैसे तैयार किया जाता है, आप इसे पसंद करेंगे।

कद्दू स्टू रेसिपी

सामग्री:

  • कद्दू के 600 ग्राम
  • पका हुआ मक्का का 1 कान
  • 1 टमाटर
  • 1 प्याज
  • 1 लीक
  • 1 मुर्गी आवास
  • लहसुन की 3 लौंग
  • 150 ग्राम मोटी नूडल्स
  • ब्रेड मोल्ड के 2 स्लाइस
  • पानी
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • धनिया
  • अजमोद की शाखाएँ

कद्दू स्टू कैसे तैयार करें

  1. एक अच्छा स्टू प्राप्त करने के लिए, पहले से एक अच्छा शोरबा बनाना आवश्यक है। हम इसे आसानी से कर सकते हैं, इसे तैयार कर सकते हैं या अन्य व्यंजनों के लिए इसे फ्रीज भी कर सकते हैं। हम पानी, नमक और थोड़ा तेल के साथ एक पॉट में चिकन शव, लीक और अजमोद की शाखाएं डालते हैं। लगभग 20 मिनट के लिए सब कुछ उबलने दें। हम शोरबा को बुझाते हैं और आरक्षित करते हैं।

  2. हम नुस्खा के साथ जारी रखते हैं, लहसुन और प्याज के साथ पृष्ठभूमि तैयार करते हैं । इन अवयवों को छीलें और काटें, थोड़ा तेल के साथ पैन में सबसे पहले जहर होगा।
  3. जब प्याज और लहसुन पारदर्शी होते हैं, तो हम टमाटर, छिलका और सूखा डालेंगे। हम इसे स्वादिष्ट टमाटर सॉस बनाने के लिए छोड़ देंगे, नमक और काली मिर्च को ठीक करेंगे।
  4. इसे एक मजेदार स्पर्श देने के लिए हमने स्लाइस में कॉर्न कट का एक कान लगाया, इसका स्वाद कद्दू की मिठास के साथ बहुत अच्छा है।
  5. मुख्य घटक, कद्दू हम इसे कम या ज्यादा समान आकार के टुकड़ों में काटते हैं । हम नूडल्स और सॉस को सब कुछ जोड़ते हैं, लगभग दो मिनट।

  6. फिर शोरबा जोड़ें और इसे 10 मिनट के लिए पकने दें। इस रेसिपी के सभी स्वादों को एकीकृत करने के लिए आवश्यक समय।
  7. अंत में, एक मोर्टार में हम लहसुन के एक लौंग के साथ सीलेंट्रो को कुचलते हैं, इसे रंग और स्वाद देने के लिए स्टू में जोड़ते हैं। यह वह विशेष बिंदु होगा जो इसे बाहर खड़ा करेगा।
  8. क्यूब्स में तली हुई ब्रेड के साथ परोसें और शीर्ष पर कटा हुआ थोड़ा अजमोद, इतिहास बनाने वालों का एक असली स्टू इसका आनंद लेने के लिए तैयार होगा।