व्यंजनों

ब्लड सॉसेज के साथ काले सेम

ब्लैक पुडिंग के साथ बीन्स की रेसिपी, मांस के स्पर्श के साथ एक उत्तम वनस्पति स्टू है जो पेट और आत्मा को आराम देती है। बीन्स पर आधारित यह चम्मच डिश ठंड के दिनों के लिए एकदम सही है जहाँ हमें जीवन भर के स्वाद का सहारा लेना पड़ता है, सब्जियों और प्राकृतिक उत्पादों के आधार पर आप धीमी आग पर कुछ अद्भुत बना सकते हैं। यह पारंपरिक स्टू सबसे अधिक आवर्तक में से एक है जो एक पूर्ण व्यंजन है, जिसे हम पहले से तैयार कर सकते हैं और जब भी हम अपनी मेज पर सर्वश्रेष्ठ को शामिल करना चाहते हैं, तो इसका आनंद उठा सकते हैं। एक बहुत ही मौजूदा दादी पकवान पर ध्यान दें, इन बीन्स को रक्त सॉसेज के साथ पकाने की हिम्मत करें।

सामग्री:

  • 500 ग्राम सेम
  • 1 प्याज
  • 2 बड़े चम्मच घर के बने तले हुए टमाटर
  • 3 कोरोसिटोस
  • 1 चावल का सॉसेज
  • 5 गाजर
  • 2 बे पत्ती
  • नमक
  • 2 लीटर पानी
  • जैतून का तेल

काले हलवा के साथ सेम कैसे तैयार करें:

  1. हम पहले रात को भिंडी भिगोएँगे, एक अच्छा स्टू को अपना समय इन सब्जियों के साथ शुरू करने की आवश्यकता होती है जिन्हें कुछ घंटों के लिए पानी में नरम करना चाहिए ताकि उन्हें पकाने में आसानी हो।

  2. पुलाव में मजबूत सामग्री डालने से पहले, हम सब्जियों को भूनना शुरू कर देंगे । पील करें और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। मिर्च और गाजर के साथ ऑपरेशन दोहराएं।
  3. यदि हम अपनी खुद की टमाटर सॉस तैयार करना चाहते हैं, तो हम टमाटर को छील लेंगे और काट लेंगे, हम उन्हें पकाने के लिए आसान बनाने के लिए उन्हें कद्दूकस कर सकते हैं।
  4. सॉसेज और ब्लैक पुडिंग एक कांटा के साथ छिद्रित होने जा रहे हैं ताकि खाना पकाने के लिए वे हमें अपना रस दें।
  5. हमारे पास सब कुछ तैयार है, हमें बस इस व्यंजन को शरीर देना शुरू करना है। हम प्याज और काली मिर्च के साथ सॉफिटो तैयार करना शुरू कर देंगे, जब वे नरम होना शुरू हो जाएंगे हम टमाटर जोड़ देंगे।
  6. नमक और काली मिर्च को शुद्ध करें, जब सॉस ने थोड़ा अधिक जहर किया है, तो हम फलियां जोड़ देंगे। लगभग दो मिनट में हम बे पत्तियों, गाजर और थोड़ा पानी डालते हैं। कवर करें और सभी सामग्री को लगभग 30 मिनट तक पकने दें।

  7. इन मिनटों के बाद हम मांस डाल देंगे। इन सामग्रियों का खाना पकाने का समय कम है, हम नहीं चाहते हैं कि काला हलवा अलग हो जाए, इसे पकाया जाना चाहिए और इसका सारा स्वाद इस नुस्खा में लाना चाहिए।
  8. लगभग 15 या 20 मिनट में रक्त सॉसेज और कोरिज़ोस पकाया जाएगा, हमें केवल रक्त सॉसेज और कोरिज़ोस को बाहर निकालना होगा, उन्हें टुकड़ों में काटना होगा और अच्छी कंपन से भरी सब्जियों की एक प्लेट की सेवा करनी होगी। इन बीन्स का एक चम्मच स्वाद और सुगंध का अनुभव है।