व्यंजनों

ऑक्टोपस नुस्खा तेल में

ऐसे दिन हैं जब हम रसोई में कुछ अलग तैयार करना चाहते हैं। इन मामलों के लिए, तेल में ऑक्टोपस जो हम नीचे देखते हैं, एक उत्कृष्ट विकल्प है । स्वस्थ और समृद्ध के अलावा, इसमें एक घटक शामिल होता है जो हमेशा व्यंजनों को बेहतर बनाता है और बढ़ाता है: ऑक्टोपस। यह तैयारी करने के लिए बहुत आसान है और परिणाम वास्तव में स्वादिष्ट है।

ऑक्टोपस को पकाने वाली रेसिपी आमतौर पर अच्छे स्वाद और अच्छे टेबल की गारंटी होती है। यह विशेष तैयारी भी बहुत सरल है, ताकि कुछ ही मिनटों में एक अच्छी डिश पेश करना संभव हो।

जमे हुए या नहीं, यह महत्वपूर्ण है कि कच्चा माल, ऑक्टोपस, गुणवत्ता का हो। इस प्रकार की तैयारी में जो कुछ तत्व ले जाते हैं, मुख्य घटक परिणाम के लिए आवश्यक है।

सामग्री:

  • 1 ऑक्टोपस (लगभग 2 किलो)
  • 1 लहसुन का सिर
  • 1.5 लीटर जैतून का तेल
  • 1 बे पत्ती
  • 1 चम्मच मीठा पपरिका
  • मसालेदार पपरिका का 1 चम्मच
  • काली मिर्च के दाने
  • स्वाद के लिए नमक
  • त्वचा के साथ 1 आलू

तेल में ऑक्टोपस कैसे तैयार करें:

  1. यदि ऑक्टोपस जमे हुए है तो यह कभी-कभी बेहतर होता है, क्योंकि इस तरह से तंतु टूट जाते हैं और यह अधिक कोमल हो जाता है।
  2. पहले हम इसे साफ करने और इसे पकाने के लिए आगे बढ़ते हैं। ऐसा करने के लिए, पेपर नैपकिन की मदद से सक्शन कप को साफ और हटा दें।
  3. फिर, एक पुलाव में, बे पत्ती, पूरे लहसुन का सिर और पेपरकॉर्न रखें । जैतून का तेल डालो और कम गर्मी पर रखें। तेल का बेहतर उपयोग करने के लिए एक गहरा पुलाव नहीं बहुत बड़ा चुनना महत्वपूर्ण है।
  4. ऑक्टोपस जोड़ें और इसे कम गर्मी पर पकाना, लगभग 90 °। इस तरह वह बेहतर कॉन्फिडेंट हो जाता है । एक बार जब तेल उबलना शुरू हो जाता है, तो बर्तन को गर्मी से हटा दें और एक बार जब तेल थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे आग पर वापस लाएं।
  5. बहुत कम गर्मी पर इसे दो घंटे के लिए छोड़ दें और उस समय के बाद पूरे आलू को रखें। इसे 40 और मिनट के लिए एक साथ पकने दें।
  6. एक बार ऑक्टोपस निविदा है, गर्मी और नाली से हटा दें।
  7. आलू के कुछ स्लाइस, ऑक्टोपस का एक टुकड़ा और मिठाई और मसालेदार पेपरिका की एक चुटकी के साथ परोसें। जैतून के तेल की एक अच्छी धार के साथ समाप्त करें और परोसें।

एक सच्चे खुश तेल में इस ऑक्टोपस। आपको इसे आज़माना होगा और निश्चित रूप से आप इसे दोहराएंगे। स्वादिष्ट, पौष्टिक और व्यंजन बनाने में आसान बनाने में सक्षम होना एक वास्तविक आनंद है। यह उनमें से एक है, यह बड़ी कैलोरी प्रदान नहीं करता है और आप एक मजबूत पकवान परोसते हैं। खुश हो जाओ!