व्यंजनों

गैलिशियन शैली गैली चावल मास्टरशेफ सेलिब्रिटी

गैलिशियन राइस गैलिस स्टाइल मास्टरशेफ सेलिब्रिटी भूमध्य व्यंजनों के विशिष्ट व्यंजनों में से एक है। मास्टरशेफ सेलिब्रिटी कार्यक्रम में, प्रतियोगियों को 2018 भूमध्यसागरीय खेलों की राजधानी तारागोना की यात्रा करनी थी, ताकि बाहरी परीक्षा हो सके जिससे एक डबल उन्मूलन होगा। एथलीटों को खिलाना एक आसान काम नहीं है, लेकिन एक अच्छे चावल के नुस्खा की तुलना में शरीर को टिप-टॉप आकार में रखना बेहतर नहीं है। समुद्र के स्वाद के साथ जो वे अपने रसोई और ताजे मौसमी उत्पादों से देख सकते थे, उन्होंने एक प्रभावशाली व्यंजन बनाया जिसे हम इस सरल नुस्खा के साथ अपने घरों में बना सकते हैं। मास्टरशेफ सेलेब्रिटी की शैली में इस गली चावल की गलियों पर ध्यान दें, यह एक जीतने वाला व्यंजन है।

सामग्री:

  • 8 गलियाँ
  • 240 ग्राम स्क्विड
  • 12 क्लैम
  • चावल के 6 बड़े चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच तला हुआ टमाटर
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 15 लीटर केसर का पानी
  • समुद्री भोजन शोरबा के 720 मिलीलीटर
  • 240 ग्राम चावल

गैलिशियन उबले चावल में मास्टरशेफ सेलिब्रिटी शैली:

  1. यदि हमारे पास आवश्यक सामग्री है तो यह नुस्खा बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। हम शोरबा तैयार कर सकते हैं या इसे कुछ मिनटों में तैयार कर सकते हैं । समुद्री भोजन शोरबा को उबलते हुए गाल, अजवाइन, गालियों, केकड़ों और व्हाइटबैट की विशेषता है। हम तेल के साथ भूनते हैं, पानी से ढंकते हैं और शोरबा बनाते हैं। हम जमा करते हैं और आरक्षित करते हैं।

  2. एक पुलाव में थोड़ा तेल और सौते बारीक कटा हुआ लहसुन डालें । जब यह सुनहरा होने लगे तो टमाटर डालें और इन दोनों चीजों को भूनना शुरू करें।
  3. हम थोड़ा तेल में ज्यूलीन में एक प्याज काट लेंगे, हम इस सजावट के साथ पकवान को सजावट के रूप में पेश करेंगे।
  4. हम विद्रूप के साथ जारी रहेंगे, हम साफ और काट लेंगे, हम मछली की दुकान में यह कदम बनाने के लिए चुन सकते हैं या एक जमे हुए विद्रूप डाल सकते हैं जो साफ और कट जाता है।
  5. हम गलियों और स्क्वॉयडों को भूनेंगे, हम टमाटर सॉस डालेंगे। जब उन्होंने अपना सारा रस छोड़ दिया है, तो हम चावल डालते हैं, हम शोरबा जोड़ने से थोड़ा पहले इसे चिह्नित करेंगे।

  6. हम केसर के पानी को किसी भी चावल की विशेषता रंग देने के लिए जोड़ते हैं। इस नुस्खा के लिए, एक डेल्टा पंप चावल हमें आश्वासन देगा कि यह नहीं जाता है और बहुत अधिक पूरे अनाज रहता है।
  7. यह चावल कम गर्मी पर तैयार किया जाएगा । हम आपकी हवा में जाने से पहले नमक और काली मिर्च को ठीक कर देंगे। भूरे चावल में परिणामस्वरूप शोरबा की मात्रा उदार होनी चाहिए। सजाने के लिए हम प्याज और कुछ क्लैम डालते हैं जो चावल पर कुछ ही समय पहले इसका स्वाद देंगे।