व्यंजनों

मेटरचफ सेलिब्रिटी: गाजर और नारियल स्पंज केक की विधि

गाजर और नारियल स्पंज केक की विधि मास्टरशेफ सेलिब्रिटी प्रतियोगिता के डेसर्ट में से एक है। मिठाई के साथ भरी हुई पहली परीक्षा में, जिसमें हम एक डेज़र्ट-आधारित मेनू के साथ एक रेस्तरां से मिल सकते थे, प्रतियोगियों को एक विशेष स्पर्श के साथ पारंपरिक व्यंजनों की एक श्रृंखला को पुन: पेश करना था। गाजर और नारियल केक का मामला सबसे खास है जो मौजूद है, एक स्पंजी और विदेशी बिंदु है जो नाश्ते और नाश्ते के रूप में इस आदर्श मिठाई को चिह्नित करता है। यदि आप कपकेक के प्रेमी हैं, तो गाजर और नारियल में से एक पर ध्यान दें, आपको यह पसंद आएगा।

सामग्री:

  • 4 अंडे
  • 130 ग्राम चीनी
  • 400 ग्राम गाजर
  • 60 मिली लीटर जैतून का तेल
  • 150 ग्राम आटा
  • 80 कसा हुआ नारियल
  • खमीर का 1 लिफाफा
  • बेकिंग के of चम्मच
  • दालचीनी पाउडर

गाजर और नारियल स्पंज केक कैसे तैयार करें:

  1. इस गाजर और नारियल केक का मुख्य आधार इन दो स्वादों के रूप में है। हम गाजर को छीलने और टुकड़े टुकड़े करने की पृष्ठभूमि तैयार करना शुरू कर देंगे। यह स्पंजी और स्वादिष्ट स्पंज केक में पूरी तरह से फिट होने के लिए बहुत पतला होना चाहिए।

  2. हम अंडे को पीटना जारी रखते हैं, हम गोरों को गोरों से अलग करेंगे। एक तरफ, चीनी के साथ योलक्स को हरा दें जब तक कि आप एक पीला द्रव्यमान के साथ एक समरूप द्रव्यमान प्राप्त न करें। हम गोरों के साथ जारी रखेंगे, हम उन्हें माउंट करेंगे ताकि वे अधिक स्पंजी हों।
  3. हम जैतून का तेल, बेकिंग सोडा और खमीर शामिल करते हैं । तब तक मिलाएं जब तक आपको एक आटा न मिल जाए जिसमें ये सभी सामग्री एकीकृत हैं।
  4. हम आटा के साथ जारी रखेंगे, किसी भी मिठाई के लिए, गांठ से बचने के लिए थोड़ा सा झारना बेहतर है।
  5. जब हमारे पास आटा शामिल होता है, तो यह ठोस सामग्री डालने का समय है जो इस केक को इसका नाम देगा।
  6. हमने कद्दूकस की हुई गाजर को नारियल के साथ डाला और एकदम स्पंजी बेस मिलने तक सख्ती से मिलाएँ। हमने थोड़ी सी दालचीनी के साथ स्वाद लिया।

  7. थोड़ा मक्खन के साथ एक आयताकार मोल्ड तैयार करें, इसे चिकना करें ताकि यह छड़ी न हो। आटे को मोल्ड में डालें और 180 about पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
  8. जब हम टूथपिक के साथ पंचर करते हैं और आटा साफ होता है, तो इसे ओवन से निकालने का समय होगा। सेवा करने से पहले इसे 20 मिनट तक बैठने दें। अगर हम Másterchef मोड में जारी रखते हैं तो हम इस स्वादिष्ट स्पंज केक के साथ एक नारियल आइसक्रीम या एक शीशा लगा सकते हैं जो हमें सभी स्वादों को पूरी तरह से फ्यूज करने की अनुमति देता है।
  9. हम उन लोगों की एक मिठाई तैयार करेंगे जो उनकी सादगी और स्वाद के लिए आश्चर्यचकित करते हैं, अगर हम एक मिठाई रेस्तरां तैयार करना चाहते हैं तो हमारे पास बस सही सामग्री और व्यंजनों का होना आवश्यक है।