व्यंजनों

सिरका में एंकोवीज का पेस्ट

जब आप किसी विशेष अवसर पर स्नैक का आनंद लेना चाहते हैं, तो स्वादिष्ट विकल्प, तपस और ऐपेटाइज़र, कैनापेस, आदि। फैल की कई किस्में हैं। सिरका में एंकोवीज़ के टोकरे में एक मर्मज्ञ स्वाद होता है, जो मजबूत स्वाद पसंद करने वालों के लिए आदर्श है। यह कल्पना करने के लिए कि यह टोस्ट के एक स्लाइस पर उगाया जाता है, इसका स्वाद लेना शुरू करना है।

एंकोविज़, जिसे एन्कोवीज़ भी कहा जाता है, नीले मछली के समूह से संबंधित है। इस प्रकार की मछली में ओमेगा 3 की मात्रा अधिक होती है । ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक सेट है जो सेहत के लिए फायदेमंद है। ये "अच्छे वसा" कम ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। वे थक्कों के गठन को भी रोकते हैं, इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि वे रक्त की तरलता बनाए रखते हैं। आप तब कह सकते हैं कि वे सामान्य रूप से संचार प्रणाली की रक्षा करते हैं।

इस मछली में उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन होते हैं। वे पोषक तत्व हैं जो मांसपेशियों के विकास में मदद करते हैं और पूरे शरीर में ऊतकों के निर्माण में हस्तक्षेप करते हैं। इसलिए, विकास चरण में इसकी खपत आवश्यक है। प्रोटीन भी एंटीबॉडी का हिस्सा हैं जो रोग का कारण बनने वाले बाहरी कारकों से शरीर की रक्षा करते हैं

एंकोवी बी विटामिन में समृद्ध हैं । ये विटामिन तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, वे शरीर को अन्य पोषक तत्वों, जैसे कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का लाभ उठाने में मदद करते हैं।

उनमें कैल्शियम को ठीक करने के लिए महत्वपूर्ण विटामिन डी भी होता है, जो हड्डियों और दांतों के विकास को प्रभावित करता है। इस मछली में विटामिन ए भी होता है, जो त्वचा के पुनर्जनन के लिए महत्वपूर्ण है, श्लेष्म झिल्ली और कोमल अंग।

सामग्री:

  • टूना के 2 डिब्बे
  • 1 सिरका में anchovies कर सकते हैं
  • 1 अंडा
  • 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़
  • 100 ग्राम हरा जैतून
  • वसंत प्याज का एक टुकड़ा

सिरका में एन्कोवीज पीएटी कैसे तैयार करें:

  1. पानी के साथ एक सॉस पैन में पकाने के लिए एक अंडे रखो । उबाल आने के करीब दस मिनट तक इसे किए जाने की प्रतीक्षा करें। त्वचा को ठंडा और निकालने की अनुमति दें।

  2. खाद्य प्रोसेसर में या ब्लेंडर में सभी अवयवों का परिचय दें । जब मिश्रण सजातीय हो, तो वांछित नमक बिंदु दें, कम से कम दो घंटे के लिए एक कंटेनर में रखें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
  3. फ्रिज से निकालें और परोसें।

यह सरल नुस्खा तैयार करें जो आपको 20 मिनट नहीं लगेगा। टोस्ट, क्रैकर्स, क्रिस्पी स्टिक या पिटा ब्रेड के स्लाइस के साथ सिरका में एंकोविज़ की पीट परोसें। आश्चर्यजनक रूप से अपने मेहमानों को घर पर पार्टियों या बैठकों में सबसे सरल और सबसे व्यावहारिक तरीके से आश्चर्यचकित करें।