व्यंजनों

मशरूम और झींगे के साथ तले हुए अंडे

तले हुए मशरूम और झींगे एक त्वरित, स्वस्थ और स्वादिष्ट स्टार्टर हो सकते हैं। कुछ बुनियादी अवयवों के साथ, हम एक पूरे ब्रह्मांड का स्वाद बना सकते हैं, जो अंडे के समुद्र में फ़्यूज़ हो जाएंगे, जो सभी खाद्य पदार्थों को एक ही उद्देश्य से जोड़ने के लिए ज़िम्मेदार होंगे, एक ही काटने में समुद्र और पहाड़ को सर्वश्रेष्ठ देने के लिए। इस प्रकार के असमान लेकिन सुरुचिपूर्ण संयोजन, बदले में, प्रेम की अंतिम अभिव्यक्ति हैं, दो अवयवों को किलोमीटर से अलग किया गया और एक दूसरे को जाने बिना एक अति सुंदर हाथापाई में प्यार किया जा सकता है। यदि आप उस डिश के साथ सफल होना चाहते हैं जो उत्तेजित करती है, तो इस तले हुए मशरूम और चिंराट पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • 400 ग्राम मशरूम
  • 12 झींगे
  • 5 अंडे
  • लहसुन के 2 लौंग
  • नमक
  • अजमोद

मशरूम और झींगे के साथ एक तले हुए अंडे कैसे तैयार करें:

  1. हम मुख्य सामग्री को तैयार करके इस हाथापाई को शुरू करते हैं, मशरूम को साफ करते हैं और जमा हुई सभी अशुद्धियों को दूर करते हैं। यदि वे बहुत बड़े हैं तो हम उन्हें उसी आकार के टुकड़ों में काट लेंगे ताकि वे एक ही समय में बने।

  2. हम झींगे के साथ जारी रखते हैं, इस नुस्खा के लिए हम ताजा या जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकते हैं। जमे हुए की दुनिया को जीवन को बहुत आसान बनाने के लिए बनाया गया था, वहाँ जमे हुए और खुली झींगे हैं जो इस प्रकार के व्यंजनों के लिए आदर्श हैं। हमें केवल उन्हें अग्रिम रूप से फ्रीजर से बाहर निकालने के लिए याद रखना चाहिए या उनके द्वारा जमा किए गए सभी पानी को खत्म करने के लिए उन्हें सीधे माइक्रोवेव में पिघलना चाहिए।
  3. एक छोटे से तेल के साथ पैन में, हम लहसुन के साथ इस तले हुए अंडे को सुगंधित करेंगे। तब तक छीलें और काटें जब तक आपको एक सही पेस्ट न मिल जाए। हम इसे पैन में डाल देंगे और इसे भूरा होने देंगे। अगर हमें लहसुन पसंद नहीं है, तो हम प्याज की एक चौथाई जगह ले सकते हैं।
  4. अगला, हम कटा हुआ मशरूम डालते हैं, वे एक घटक हैं जो बहुत सारे तरल लाएगा। उन्हें वाष्पित होने दें और झींगे डालने से पहले मशरूम कुछ मात्रा खो देते हैं।

  5. झींगे को अपने बिंदु पर होने के लिए लगभग 2 मिनट की आवश्यकता होगी, बेहतर है कि उन्हें बहुत ज्यादा न पकाएं ताकि वे उस विशेषता बनावट को बनाए रखें।
  6. जबकि झींगे तैयार होते हैं हम अंडे को पीटना शुरू कर देंगे, हम उन्हें सीधे पैन में तोड़ सकते हैं, लेकिन अगर हम उन्हें पहले हराते हैं तो एक और अधिक स्वादिष्ट पकवान बना रहेगा।
  7. हम अंडे को शामिल करते हैं और तले हुए अंडे बनाते हैं, एक कांटा के साथ हम सभी सामग्रियों को एक यादृच्छिक तरीके से मिलाते हैं जब तक कि वे अच्छी तरह से वितरित नहीं होते हैं।
  8. जब अंडा सेट हो गया है, तो गर्मी से हटा दें । हम एक सांचे में या सीधे प्लेट पर परोस सकते हैं, टोस्ट के साथ हम रात का खाना या स्वस्थ और स्वादिष्ट फास्ट फूड तैयार करेंगे।