व्यंजनों

काले हलवे के साथ छोले

काले हलवे के साथ छोला पारंपरिक स्टू का एक व्यंजन है जो चम्मच को सभी इंद्रियों के लिए आनंद की यात्रा पर ले जाता है। पारंपरिक स्टू की वह सुगंध जो कि रसोई को सबसे प्राकृतिक अवयवों से काटती है, वह अकल्पनीय है। चीकू एक फलियां है जो सभी प्रकार के मीट के साथ पूरी तरह से मिलती है, जो कि जबरदस्त व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाती है और विशेष रूप से रक्त सॉसेज और बेकन का एक बड़ा सहयोगी है। यदि आप रक्त सॉस के साथ कुछ अच्छे छोले का आनंद लेना शुरू करना चाहते हैं, तो इस नुस्खा पर ध्यान दें, यह शानदार है।

काली पुदीने के साथ छोले की रेसिपी

सामग्री:

  • 300 ग्राम छोले
  • 1 रक्त सॉसेज
  • वील बेंत की 1 हड्डी
  • 1 लीक
  • लहसुन की 8 लौंग
  • 1'5 एल चिकन शोरबा
  • 1 ओनोरा
  • 1 हार्ड ब्रेड का टुकड़ा
  • 1 बे पत्ती
  • नमक
  • जैतून का तेल

काले पुडिंग के साथ कुछ छोले कैसे तैयार करें

  1. इस रेसिपी के लिए अगर हम छोले को तैयार करना चाहते हैं, तो हमें उन्हें नरम बनाने के लिए गर्म पानी और नमक के साथ 12 घंटे पहले भिगोना चाहिए। फिर हम उन्हें किसी भी अशुद्धियों को दूर करने के लिए धो देंगे और हम आरक्षित रखेंगे। हम उन्हें पहले से तैयार पकवान भी खरीद सकते हैं।

  2. हम ओनोरा को सोखते हैं जब तक कि यह हाइड्रेट न हो जाए, लगभग 30 मिनट में हम आपका मांस तैयार कर लेंगे। हम शोरबा के साथ जारी रखेंगे, हम इसे बेंत की हड्डी और बे पत्ती के साथ पकाएंगे। जब यह उबलने लगे तो छोले डाल दें।
  3. हम पूरे लहसुन, छाल और नमक के 6 लौंग के छोले के साथ होते हैं ताकि वे पकवान को अपना सारा स्वाद दें।
  4. यदि यह एक एक्सप्रेस पॉट है, तो इसे बंद करें और इसे 20 मिनट तक पकने दें । एक पारंपरिक पॉट के साथ अनुमानित समय लगभग 2 घंटे है।
  5. जबकि हमारे पास पकाने के लिए छोले हैं, हम रोटी को थोड़े से तेल के साथ तलेंगे। हम एक ही तेल में लहसुन के दो लौंग के साथ अच्छी तरह से छील और कटा हुआ प्याज डालते हैं। इस मिश्रण में हम जोड़ेंगे जब निविदा, मांस का मांस। इस तरह सभी पारंपरिक स्वाद के साथ एक हलचल-तलना बनाया जाएगा।

  6. ब्लेंडर के गिलास में हम छोले को ब्रेड के साथ तलने के लिए डालेंगे और छोले के पकाने से दो बड़े चम्मच शोरबा। हम इसे बहुत अधिक स्वाद देने के लिए सीधे बर्तन में जोड़ देंगे।
  7. एक पैन में स्लाइस में रक्त सॉसेज डालें और इसे भूनें । जब यह तैयार हो जाता है, तो यह सीधे छोले के साथ बर्तन में जाएगा। इसे कम आँच पर 10 मिनट के लिए पकने दें और हमारे पास भयानक स्टू की एक प्लेट तैयार होगी।