व्यंजनों

पालक और फेटा पनीर पाई

यह एक ऐसा नुस्खा है जो हमें अन्य अक्षांशों तक पहुंचाता है। ग्रीक व्यंजनों के संदर्भ में, यह भूमध्य सागर के अधिकांश हिस्से में होता है। यह पालक और फेटा पनीर, एक सरल, हल्का और बेहद स्वस्थ व्यंजन है। ग्रीक भाषा में, पालक और फेटा पनीर के साथ इन समानानों को स्पैनाकोपिटा कहा जाता है। वे पालक, फेटा पनीर, डिल और आटा के साथ बनाए जाते हैं। अंतिम परिणाम पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर एक स्वस्थ व्यंजन है।

यह एक तैयारी है जो आश्चर्यजनक है, क्योंकि यह पालक की कोमलता, फेटा पनीर का स्वाद और डिल की विशिष्टता को एकीकृत करता है। यह बहुत स्वस्थ भी है, क्योंकि पालक उच्च पोषक तत्व और विटामिन प्रदान करता है। यह सब्जियों को आहार में शामिल करने का एक शानदार तरीका है, और इससे भी ज्यादा अगर यह पालक है।

यह एक सलाद के साथ हो सकता है और यह अत्यंत पूर्ण और संतुलित है।

सामग्री:

  • 600 जीआर। ताजा पालक का
  • 250 जीआर। feta पनीर की
  • 1 स्कैलियन
  • 1 अंडा
  • 2 बड़े चम्मच दूध
  • 1 चम्मच डिल
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • जैतून का तेल
  • आटे की 8 शीट

पालक और फेटा पनीर पाई कैसे तैयार करें:

  1. ओवन को 180 ° पर प्रीहीट करें।
  2. एक पैन में, मक्खन के साथ प्याज को हल्का भूरा होने तक भूनें।
  3. पालक को नल के नीचे अच्छी तरह से धो लें। एक छलनी के साथ बहुत अच्छी तरह से सूखा और शेष सभी पानी को हटा दें।
  4. पैन में जहां वसंत प्याज तला हुआ था, पालक, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कुछ ही क्षणों में स्वाद लेना।
  5. फिर चम्मच भर आटा डालें, हिलाएं और दूध डालें।
  6. अंडा मारो और पहले से टूटे हुए पनीर के साथ एक साथ तैयारी में जोड़ें । नमक के बिंदु पर पूरे रखो।
  7. एक विशेष बेकिंग डिश में आटा रखें और इसे मक्खन की एक छोटी परत के साथ पेंट करें । आटा के आधे हिस्से को तल में डालें; फिर भरने को रखें और दूसरे आधे हिस्से के साथ कवर करें।
  8. आँवला को ओवन में रखें और 15 मिनट या तब तक पकाएँ जब तक कि यह बाहर की तरफ अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए।
  9. गरमा गरम परोसें। यह एकदम सही स्वभाव या ठंडा भी है।
  10. वैकल्पिक रूप से नट्स को जोड़ना संभव है। पाइन नट और नट विकल्प हैं जो एक सनसनीखेज खस्ता बनावट प्रदान करते हैं।

इस स्वादिष्ट रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें! यह बनाने के लिए एक आसान व्यंजन है, ऐसे अवयवों के साथ जो परिचित हैं और बहुत स्वस्थ हैं, एक शांत रात के खाने के लिए या एक एपर्टिटिफ़ के लिए एकदम सही हैं। इसे आज़माएं और ध्यान रखें कि यह भूमध्य व्यंजनों का प्रतीक है।