व्यंजनों

ऑक्टोपस और सरसों विनैग्रेट के साथ आलू का सलाद

अगला, हम एक ताजा और पौष्टिक नुस्खा देखेंगे: ऑक्टोपस सलाद और सरसों के साथ आलू। यह स्टार्टर के रूप में एक आदर्श विकल्प है और स्वादिष्ट और मजबूत है। इस सलाद में ऑक्टोपस, एक पूर्ण और स्वस्थ भोजन है, जबकि हल्का और कम कैलोरी है। परिणाम एक ठोस व्यंजन है, सबसे अधिक मांग वाले तालु को संतुष्ट करने के लिए।

यह विस्तार विभिन्न बगीचे सामग्री के साथ पूरा हुआ, जिसे स्वाद और मौसम के आधार पर संशोधित किया जा सकता है। फिर, यह एक व्यावहारिक और आसान विस्तृत प्लेट है जो इसकी संरचना और मात्रा में परिवर्तन को स्वीकार करती है। ऑक्टोपस और आलू का सलाद एक सरसों विनैग्रेट के साथ होता है, जो विभिन्न स्वादों को क्राउन करने का एक शानदार तरीका है।

सामग्री:

  • 250 जीआर। पका हुआ ऑक्टोपस
  • 3 मध्यम पके हुए आलू
  • ½ हरी मिर्च
  • 3 भुना हुआ लाल मिर्च
  • 1 स्कैलियन
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 15 चेरी टमाटर
  • 30 जीआर। काले जैतून का
  • 2 कठोर उबले अंडे
  • 6 बड़े केपर्स
  • जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • शेरी का सिरका
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • डायजोन सरसों का 1 बड़ा चम्मच
  • ½ नींबू का रस
  • ताजा अजमोद

सरसों vinaigrette के साथ ऑक्टोपस और आलू का सलाद कैसे तैयार करें:

  1. सबसे पहले सब्जियों को धोकर काट लें। लहसुन को टुकड़े टुकड़े करें, वसंत प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें और मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें । आलू को स्लाइस और रिजर्व में काटें।
  2. पानी के एक कटोरे में, आलू को नरम होने तक पकाना । इसके अलावा अंडों को 10 मिनट के लिए बेक करें और सुरक्षित रखें।
  3. एक छोटे से जैतून के तेल के साथ पैन में , लहसुन जोड़ें और एक बार जब यह भूरा होने लगे, तब केपर्स, काले जैतून, भुना हुआ मिर्च और सब्जियां डालें। हिलाओ और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  4. फिर पहले से पका हुआ ऑक्टोपस को तेल के छींटे के साथ पीसकर भूरा करें । छल्ले में कटौती वसंत प्याज जोड़ें और इसे ऑक्टोपस के साथ भूनें।
  5. विनैग्रेट बनाने के लिए शेरी के सिरके, नींबू का रस, शहद और दीजे सरसों के साथ जैतून का तेल लगाएं । जब तक वे पूरी तरह से एकीकृत नहीं हो जाते तब तक सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और नमक, काली मिर्च और कटे हुए अजमोद जोड़ें।

  6. सलाद को पेश करने के लिए, प्लेट पर कटा हुआ आलू, चाइव्स और हलचल-तली हुई सब्जियों की एक परत रखें । शीर्ष पर पिल्ला जोड़ें और विनैग्रेट डालें। अंडे के टुकड़ों के साथ सलाद को टुकड़ों में सजाएं।

इस ऑक्टोपस और आलू सलाद से आप क्या समझते हैं? असंभव को लुभाया नहीं जाना चाहिए और इसे आजमाना चाहिए इस रेसिपी को ट्राई करें और आपको पसंद आएगा। यह एक हेल्दी, हल्का और रसीला व्यंजन है। सभी एक सफलता!