व्यंजनों

चिकन और पालक बर्गर

चिकन और पालक बर्गर एक स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक खाने के लिए एक आदर्श विकल्प है; खासकर जब घर में ऐसे बच्चे हों जो सब्जियों का सेवन करने से मना करते हों। इस तैयारी में पौष्टिक तत्व होते हैं जिन्हें इस आकर्षक प्रस्तुति में अस्वीकार करना मुश्किल होगा। हमेशा तथाकथित 'जंक फूड' हमारे शरीर के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। स्वस्थ विकल्प हैं, जैसे यह नुस्खा।

चिकन एक सफेद मांस है जो उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन से समृद्ध है । जीव के लिए सभी आवश्यक अमीनो एसिड युक्त होने से, वे मांसपेशियों और ऊतकों के विकास और पुनर्जनन में योगदान करते हैं। प्रोटीन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं।

पालक उत्कृष्ट पोषण गुणों वाली सब्जियां हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो शरीर को मुक्त कणों की नकारात्मक कार्रवाई से बचाते हैं । इसके अलावा, वे स्वस्थ कोशिकाओं और धीमी उम्र बढ़ने को संरक्षित करते हैं।

सामग्री:

  • 350 ग्राम चिकन स्तन
  • 250 ग्राम पालक
  • 1 प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • ब्रेडक्रंब
  • 1 अंडा
  • नमक
  • काली मिर्च
  • जैतून का तेल

हैम्बर्गर को एक साथ रखना:

  • हैमबर्गर ब्रेड
  • टमाटर
  • प्याज़

चिकन और पालक बर्गर कैसे तैयार करें:

  1. पालक को अच्छे से धो लें।
  2. पालक को अन्य सभी पानी से धोएं।
  3. लहसुन और प्याज को छील लें। उन्हें बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
  4. जैतून के तेल के साथ एक पैन गरम करें और पहले प्याज को भूनें। पालक जोड़ें और कम गर्मी पर sautéing जारी रखें।

  5. जब प्याज रंग बदलना शुरू कर देता है तो लहसुन जोड़ें । जिस क्षण लहसुन भूरा होने लगता है, गर्मी से हटा दें। पुस्तक।
  6. क्रशर अटैचमेंट या फूड प्रोसेसर में स्तनों को कुचलें । जब वे अच्छी तरह से कटा हो, तो अंडा जोड़ें। प्याज और लहसुन को गूंध और एकीकृत करें। ब्रेड क्रम्ब्स डालें और जब तक वांछित स्थिरता का एक समान मिश्रण न हो तब तक गूंधते रहें।
  7. अपने हाथों से हैम्बर्गर फार्म । एक पैन को जैतून के तेल या ग्रिल के साथ गर्म करें। दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक बर्गर को पकाएं। यह सलाह दी जाती है कि उन्हें बहुत मोटी न बनाएं, ताकि चिकन अंदर से अच्छी तरह से पक जाए।
  8. नमक का वांछित बिंदु दें।
  9. जब वे तैयार हों, तो एक हैमबर्गर बन में डालें। टमाटर के कुछ स्लाइस के साथ परोसें, कुछ प्याज के छल्ले और स्वाद के लिए सॉस।

इन स्वादिष्ट बर्गर को घर पर तैयार करें। आप क्लासिक बर्गर से सामग्री जोड़ सकते हैं जैसे कि चेडर पनीर या बेकन के स्लाइस। आप उन्हें सफेद चावल और सलाद के साथ भी परोस सकते हैं। वे थोड़े समय में बहुत आसान सामग्री के साथ बनाये जाते हैं। उनका आनंद लें!