व्यंजनों

गैलिशियन टर्बोट

जो नुस्खा हम आगे देखेंगे वह विशेष रूप से मूल्यवान है क्योंकि यह एक स्वादिष्ट विकल्प है, जिसमें तीव्र मछली और स्वस्थ स्वाद है। गैलिशियन टर्बोट तैयार करने के लिए एक सरल व्यंजन है और अच्छे व्यंजनों का प्रतीक है। कुछ भी बर्बाद नहीं करने के लिए एक टिप है स्लाइस में काट मछली खरीदना। इस तरह बिना किसी अपशिष्ट के तैयारी की सुविधा होगी।

गैलिसिया, तट के विस्तार के लिए धन्यवाद, एक ऐसा क्षेत्र है जो अच्छे गैस्ट्रोनॉमी के लिए समुद्री सामग्री का एक बड़ा विविधता प्रदान करता है। विभिन्न तैयारी करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए मछली और समुद्री भोजन बहुत प्रकार के होते हैं।

यह एक पारंपरिक नुस्खा है जो देशी उत्पादों का सम्मान करता है और उनके स्वाद को बढ़ाता है। गैलिशियन टर्बोट घर पर स्वस्थ भोजन का आनंद लेने या हमारे मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए आदर्श है

सामग्री:

  • 1 टर्बोट कट स्लाइस में
  • 300 जीआर। आलू के
  • लहसुन की 3 लौंग
  • 200 जीआर। मटर की
  • 1 प्याज
  • मीठा पपरिका
  • स्वाद के लिए नमक
  • 2 बे पत्ती

गैलिशियन टर्बॉट कैसे तैयार करें:

  1. टर्बोट को सेंकने के लिए ओवन को 180 ° पर प्रीहीट करें।

  2. आलू को मध्यम आकार के पासे में छीलें और काटें
  3. पानी और नमक के साथ एक बर्तन में, लॉरेल जोड़ें और आलू को नरम होने तक पकाएं, लेकिन अलग न हो जाएं।
  4. दूसरे बर्तन में, मटर को कुछ मिनटों के लिए पकाने के लिए रख दें । नाली और आरक्षित।
  5. फिर, जैतून के तेल की कुछ बूंदों के साथ एक पैन में, प्याज को पहले से छोटे टुकड़ों और कटे हुए लहसुन में भूनें
  6. आँच बंद कर दें और पपरिका डालें।
  7. टर्बट को नमक दें और इसे बेकिंग डिश में रखें। 10 मिनट तक बेक करें। आप इसे उबले हुए या उसी बर्तन में पकाने के लिए भी चुन सकते हैं जिसमें आलू बना हो।
  8. फिर मछली के ऊपर सूखा आलू और मटर डालें । फिर प्याज और लहसुन जोड़ें और इसे ओवन में वापस लाएं ताकि यह सभी एक साथ खाना पकाने को पूरा करे। नमक के बिंदु पर रखो।
  9. कुछ शोरबा जोड़ें अगर तैयारी सूख जाती है और छड़ी और कम गर्मी पर 10 मिनट के लिए पकाना।
  10. प्लेट पर आलू, कुछ मटर और एक पपड़ी का टुकड़ा परोसें। प्रस्तुति के लिए रंग और स्वाद देने के लिए एक चुटकी पेपरिका के साथ छिड़के।

क्या यह एक सच्चा प्रलोभन नहीं है? इस स्वादिष्ट गैलिशियन टर्बोट रेसिपी को बनाने की कोशिश करें और यह आपके पसंदीदा विकल्पों में से एक बन जाएगी। यह एक जबरदस्त व्यंजन है, स्वादिष्ट और बहुत आसान है इसे आज़माने के लिए इंतजार न करें!