व्यंजनों

टमाटर और एवोकैडो टार्टारे

टमाटर और एवोकैडो टार्टारे एक ताज़ा, स्वस्थ और स्वादिष्ट रेसिपी है। कच्चे माल का यह मिश्रण हमारे द्वारा आजमाए गए सलाद से थोड़ा अधिक है। समान सामग्री होने के बावजूद, परिणाम कुछ अलग है। ताजे टमाटर और एवोकैडो जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के साथ, इसके अच्छे गुणों के लिए सुपरफूड नामक फल, हम उन लोगों के लिए पहला कोर्स या हल्का डिनर बना सकते हैं, जो चिन्हित करते हैं। यदि हम ठंडे व्यंजन पसंद करते हैं और हम एक आसान टार्टर चाहते हैं, जिसमें बहुत जटिलता की आवश्यकता नहीं है और इसके अलावा, यह बहुत अच्छा है, यह नुस्खा सही है।

सामग्री:

  • 4 टमाटर
  • 1 एवोकैडो
  • 1 बैंगनी प्याज
  • तेल में 80 ग्राम सूखे टमाटर
  • 50 ग्राम टमाटर का तेल
  • नमक
  • आधा नींबू का रस
  • अरुगुला निकलता है

टमाटर और एवोकैडो टार्टर कैसे तैयार करें

  1. हम चाकू को तेज करके इस टैटार को शुरू करते हैं जो ताजा सामग्री के इस सेट को काटने के लिए जिम्मेदार होगा जो इसे सफल होने के लिए आवश्यक बनावट और स्वाद प्रदान करेगा। कार्रवाई में जाने वाला पहला भोजन टमाटर होगा, हम उन्हें छीलते हैं और हम सभी बीज खत्म कर देते हैं। हम टमाटर का सबसे अच्छा ले लेंगे और उन्हें एक ही आकार के टैक्विटोस में काट लेंगे।

  2. हमने एवोकैडो को दो में काट दिया और हमने इसे बांधा। हम एक चम्मच की मदद से लुगदी को निकालते हैं और इसे वर्गों में काटते हैं। इस रेसिपी के लिए, यह बेहतर है कि यह हरा है या पका हुआ नहीं है, जैसे कि गाइकैमोल, यह सब कुछ से छुटकारा दिलाएगा और यह बहुत चिकना होगा।
  3. इस भोजन के ऑक्सीकरण से बचने के लिए नींबू के रस के साथ एवोकैडो वर्गों को मिलाएं और इसे और अधिक सुंदर बनाएं।
  4. हम तेल के साथ कुछ सूखे टमाटर भिगोएँगे । हाइड्रेटिंग के अलावा आप एक तेल का स्वाद लेंगे जो हम इस नुस्खा में उपयोग करेंगे। टमाटर को सूखा लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे बाकी सामग्री के साथ बेहतर मिश्रण कर सकें।
  5. तरोताजा करने के लिए, हम थोड़ा रॉकेट धोते हैं और काटते हैं । पील और एक बैंगनी प्याज को टुकड़ों में काट लें। ये दोनों सामग्री बाकी सामग्री को ताजगी और स्वाद देगी।

  6. एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं और टमाटर से तेल के साथ इसे सीज़ करें। हम आपको नमक और काली मिर्च की बात देंगे जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है।
  7. हम इस मिश्रण को एक चढ़ाना रिंग में या एक कटोरे में डालते हैं जिसे हम खोल सकते हैं। हमने इसे प्लेट पर रखा, शीर्ष पर हमने थोड़ी मात्रा देने के लिए कुछ अरुगुला पत्ते और कुछ स्प्राउट्स डाल दिए। हमारे पास एक ताज़ा और स्वादिष्ट केक तैयार होगा।