व्यंजनों

करी लैंब रेसिपी

यह एक ऐसी रेसिपी है, जो इसे दूसरे अक्षांशों तक पहुँचाने वालों को पहुँचाती है मेम्ने करी भारत के क्षेत्र का एक विशिष्ट व्यंजन है और इसे मसालों के संयोजन और स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है। करी एशिया के मसालों का मिश्रण है, इसलिए यह एक विशेष मसाला है। यह आमतौर पर भोजन को एक मसालेदार स्पर्श और एक अच्छी तरह से चिह्नित रंग देता है।

भेड़ का बच्चा, स्टू या स्टू, मीट में से एक है जो करी के साथ सबसे अच्छा जाता है और गुप्त खाना पकाने के समय में होता है। यह नुस्खा कम से कम एक घंटे के लिए पकाने की सिफारिश की जाती है, ताकि जायके को संस्कारित किया जाए और पकवान को बढ़ाया जा सके।

अगला, हम कदम से कदम देखेंगे कि मेमने की करी कैसे बनाई जाती है। एक स्वादिष्ट, हार्ड-हिटिंग और बनाने में आसान विकल्प । यह दुनिया के अन्य हिस्सों से अलग-अलग बारीकियों के साथ मेमने के स्वाद का आनंद लेने का एक अलग तरीका होगा।

सामग्री:

  • 800 जीआर। भेड़ के बच्चे की
  • 1 प्राकृतिक दही
  • 2 बे पत्ती
  • 1 बड़ा प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 4 इलायची की फली
  • 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 2 चम्मच करी
  • 2 नाखून
  • Oon चम्मच जायफल
  • Oon चम्मच हल्दी
  • 2 चम्मच धनिया
  • 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
  • 1 ताजा टमाटर
  • 1 कप पानी
  • वर्जिन जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च

मेमने की सब्जी कैसे तैयार करें:

  1. प्याज को धो लें, छील लें और बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें और लहसुन को टुकड़े टुकड़े कर लें । टमाटर को क्यूब्स और रिजर्व में काटें।
  2. एक सॉस पैन में, तेल गरम करें और बे पत्ती, इलायची और दालचीनी डालें। प्याज, काली मिर्च और लौंग जोड़ें, पारदर्शी तक सरगर्मी।
  3. अगला, कटा हुआ लहसुन, अदरक, जायफल और मेमने को पहले टुकड़ों में काट लें । नमक और काली मिर्च, कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और 20 मिनट तक पकने दें।
  4. उस समय के बाद, कढ़ी, हल्दी और सीताफल डालें और मिलाएँ ताकि मसाले एकीकृत हो जाएँ । Diced टमाटर और पानी जोड़ें। पांच मिनट के लिए हिलाओ।
  5. 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर पॉट को छोड़ दें और पहले से फोर्क के साथ पीटा हुआ दही जोड़ें। सॉस के 15 मिनट और गाढ़ा होने तक इंतज़ार करें और हटा दें।
  6. नमक के बिंदु पर रखो।
  7. चावल के एक भाग के साथ गरम परोसें।

जब आप करते हैं, तो आप विश्वास नहीं कर पाएंगे कि इस भेड़ की सब्जी को तैयार करना कितना आसान है। यह स्वादिष्ट है और स्वाद को जोड़ती है जो इंद्रियों को उत्तेजित करती है। इसे करने की कोशिश करें, यह वास्तव में खुश करने और इसे अपने व्यक्तिगत नुस्खा पुस्तक में शामिल करने के लायक है।