व्यंजनों

क्रिसमस 2018 के लिए तिरुमिसू रेसिपी

तिरामिसु का नुस्खा इतालवी व्यंजनों के महान रहस्यों में से एक है जो सीमाओं को पार कर गया है। इस मिठाई में स्वाद और बनावट का एक बिंदु होता है जो पहले चम्मच के बारे में बताता है और यह क्रिसमस के भोजन में पसंदीदा मिठाइयों में से एक है । नम आधार पर हम एक सुसंगत क्रीम बनाते हैं जो मिठास की परतों के बीच रखने में सक्षम होती है और जो कुछ भी होता है, उसके लिए दृढ़ रहती है। एक प्रकार की मीठी लसगना जिसे आप जायके के संयोजन के लिए पसंद करते हैं। एस्प्रेसो कॉफी और मस्करपोन पनीर एक संघ उत्पन्न करने के प्रभारी हैं जो पूरी तरह से एक ध्वज मिठाई बनाने का संयोजन करेंगे। इस बात पर ध्यान दें कि प्रामाणिक इतालवी टिरामिसू कैसे तैयार किया जाए।

सामग्री:

  • 400 जीआर बिस्कुट
  • मस्करपोन पनीर के 500 जीआर
  • 120 ग्राम चीनी
  • 6 अंडे
  • एस्प्रेसो कॉफी के 2 गिलास
  • कोको पाउडर

तिरामिसु कैसे तैयार करें

  1. हमने अंडे तैयार करने वाले इस स्वादिष्ट तिरामिसु को शुरू किया, हमने गोरों को योलक्स से अलग किया। यह कदम महत्वपूर्ण है और अधिकतम करने के लिए अभ्यास की आवश्यकता है ताकि जर्दी का कोई निशान न हो।
  2. एक कटोरे में सफेद और दूसरे में जर्दी रखें। हम लगभग 60 ग्राम चीनी को योलक्स में जोड़ देंगे और हम उन्हें हरा देंगे जब तक कि वे एक निश्चित स्थिरता तक नहीं पहुंचते हैं और एक सफेद रंग के साथ रहते हैं।

  3. जब जर्म्स और चीनी को अच्छी तरह से पीटा जाता है, तो हम मस्कारपोन डालते हैं जब तक कि एक नरम क्रीम न मिल जाए जो इस टिरमिसु के भरने का आधार होगा।
  4. जब तक वे बर्फ के बिंदु तक नहीं पहुंचते तब तक हम उन्हें साफ करते रहेंगे, जब तक वे बर्फ में नहीं होंगे, तब तक हम चीनी को बहुत कम मात्रा में शामिल करेंगे। हम कंटेनर का परीक्षण कर सकते हैं, हम इसे पलट देते हैं, उन्हें गिरने के बिना इसमें रहना चाहिए।
  5. हमारे पास तिरामिसु के दो मुख्य आधार तैयार हैं। चलो दो मिश्रणों में शामिल हों, ध्यान से चीनी और मस्कारपोन के साथ योलक्स को शामिल करें। यह कदम हमें सही तिरामिसु फिलिंग बनाने की अनुमति देगा।
  6. एस्प्रेसो कॉफ़ी में हम चीनी और थोड़ा लिकर मिलाते हैं अगर हम इसे पसंद करते हैं। हमने बिस्कुट को गीला कर दिया और हमने बेस डाल दिया। अगर हम उन्हें ज्यादा पसंद करते हैं या घर पर हैं तो हम कुकीज़, सोबोस या कुछ मफिन का उपयोग कर सकते हैं।

  7. हम उन्हें फव्वारे के तल में रख रहे हैं जहां हम तिरामिसु को इकट्ठा करेंगे। तैयार आधार के साथ हम भरने को तैयार करते हैं जो हमने दो क्रीम के मिश्रण के साथ तैयार किया है। थोड़ा और क्रीम के साथ खत्म करने के लिए बिस्कुट की एक और परत के साथ ऑपरेशन को दोहराएं।
  8. इस ख़ुशी के लिए हमने कोको पाउडर डाला। हम दुनिया में सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट डेसर्ट में से एक तैयार करेंगे।