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कैसे पता करें कि एक अंडा ताजा है

अंडा गैस्ट्रोनॉमी में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है और दुनिया के सभी हिस्सों में इसका सेवन किया जाता है। अब, किसी भी भोजन को बनाने के लिए इसका उपयोग करते समय, इसकी ताजगी के बारे में सवाल उठता है और यदि यह उपभोग के लिए उपयुक्त है। इन मामलों में, कैसे पता करें कि क्या एक अंडा ताजा है? मेनू के बारे में सोचते समय, हम हमेशा ध्यान रखते हैं कि सामग्री ताजा हो। अंडा इस तर्क से बचता नहीं है, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह स्थापित करना मुश्किल है कि यह अच्छी स्थिति में है या नहीं। हालांकि, व्यवहार में यह जानना बहुत आसान है कि क्या एक अंडा ताजा है।

कुछ निश्चित तरकीबें हैं जो अंडे की स्थिति और गुणवत्ता की गणना करने के लिए पूरी तरह से सेवा करती हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि खरीद से एक जिम्मेदार उपचार देना, इसके सभी गुणों का लाभ उठाना। इसे अपने कार्टन में रखने और फ्रिज में स्टोर करने की सलाह दी जाती है। यदि संभव हो, तो आदर्श को समाप्ति की तारीख जानना और बिछाने के बाद से लगने वाले समय को निर्धारित करना है। इसके अलावा, हमें ध्यान रखना चाहिए कि शेल में दरारें नहीं हैं या बहुत गंदा है। इस तरह, कुछ बैक्टीरिया के आंतरिक तक पहुंचने के जोखिम से बचा जाता है।

कुछ प्रभावी टोटके

यहाँ कुछ युक्तियों के बारे में बताया गया है कि क्या एक अंडा खाने की स्थिति में है :

  1. सबसे अधिक ज्ञात और विश्वसनीय प्रक्रियाओं में से एक पानी के साथ कंटेनर है । इस मामले में, एक चम्मच नमक को एक गिलास पानी में मिलाया जाता है और इसे घुलने तक हिलाया जाता है।
  2. अंडे को वहां रखा जाता है और अगर वह डूब जाता है, तो इसका मतलब है कि अंडा ताजा है । यदि यह थोड़ा बढ़ जाता है, तो कुछ दिन हो सकते हैं, लेकिन यह उपभोग के लिए उपयुक्त है। यदि यह तैरता है, तो यह संकेत है कि अंडा ताजा नहीं है।
  3. ध्वनि पर ध्यान दें : एक और तरकीब है अंडे को हिलाना और, अगर आपको अंदर से कोई आवाज सुनाई दे, तो अंडा ताजा नहीं होता।
  4. एक और संभावना सफेद और जर्दी का निरीक्षण करने के लिए एक बार फटा है। इस मामले में, स्पष्ट पारदर्शी और जिलेटिनस होना चाहिए और अधिक मात्रा में छितराया नहीं जाना चाहिए।
  5. दूसरी ओर जर्दी कॉम्पैक्ट, घनी और टूटी हुई नहीं होनी चाहिए
  6. यह महत्वपूर्ण है कि यह अप्रिय गंधों को जारी न करे।
  7. एक बार पकाने के बाद, अंडे को तीन या चार दिनों के लिए स्टोर करना संभव है, बशर्ते वे प्रशीतित और एयरटाइट कंटेनर में हों।

खैर, ये कुछ सुझाव और तरकीबें हैं कि कैसे एक अंडे को ताजा किया जाए। यह एक बहुत ही सामान्य और महत्वपूर्ण सवाल है जब यह स्वस्थ और स्वादिष्ट खाना पकाने की बात आती है। हमें उम्मीद है कि आपको परोसा जाएगा!