व्यंजनों

पवित्र सप्ताह 2019 के लिए पवन डोनट्स नुस्खा

पवन के फ्रिज पवित्र सप्ताह के व्यंजनों में से एक हैं। यह मिठाई पूरे देश में खायी जाती है और इन तिथियों की एक क्लासिक है। देश के कुछ क्षेत्रों में उन्हें लेंट के शुक्रवार के दौरान और दूसरे में, पूरे सप्ताह में खाया जाता है। इस मीठे स्नैक में मक्खन, आटा और अंडे शामिल होते हैं जो कॉफी के साथ-साथ परफेक्ट होते हैं और इसकी सभी भव्यता का आनंद लेते हैं। इन फ्रिटर्स का महान लाभ यह है कि वे बहुत जल्दी पकाएंगे, हमें असाधारण परिणाम प्राप्त करने के लिए पेस्ट्री शिक्षकों की आवश्यकता नहीं है। इन चरणों पर ध्यान दें और एक नुस्खा के साथ आसान और स्वादिष्ट के रूप में काम करें, पारंपरिक ब्यूनुएलोस डे वियन्टो के साथ हिम्मत करें।

सामग्री:

  • 125 ग्राम आटा
  • 30 ग्राम मक्खन
  • पानी की water एल
  • 40 ग्राम चीनी
  • 4 अंडे
  • कसा हुआ नींबू आधा
  • नमक
  • जैतून का तेल
  • शक्कर का घोल

विंड फ्रिटर कैसे तैयार करें

  1. हवा के इन ब्यूलूओस को बहुत आसानी से तैयार किया जाता है, हमें केवल हमें सर्वोत्तम सामग्री के साथ बनाने की जरूरत है और इस सरल और सुरुचिपूर्ण स्नैक को पकाना शुरू करना है।
  2. हम सॉस पैन को पानी के साथ आग में डालते हैं, हम मक्खन जोड़ने जा रहे हैं ताकि यह पिघलना शुरू हो जाए। हम इसे दूर करते हुए निकाल देंगे।
  3. हम इस बेस में चीनी डालते हैं ताकि उन्हें मीठा स्वाद मिल सके। इन फ्रिटर्स का स्वाद थोड़ा कसा हुआ नींबू का छिलका लगाकर निर्धारित किया जाएगा, यह इसकी ताजगी और खट्टे सुगंध लाएगा।

  4. हमने एक चुटकी नमक डाला और हम हिला रहे हैं । जैसा कि हम एक ग्राहक बन जाते हैं, हम इसे तब तक शामिल कर सकते हैं जब तक कि हम सिफ्टेड आटे को हटा नहीं सकते। यह आटा तब तैयार होगा जब यह सॉस पैन में फंस न जाए। यह समस्या के बिना मिश्रण करने में सक्षम होगा और एक चिकनी बनावट के साथ एक आदर्श आधार होगा।
  5. इसे एक या दो घंटे के लिए बैठने दें, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। उस समय हम एक-एक करके अंडों को शामिल करेंगे। हम उन्हें अच्छी तरह से एकीकृत करने देंगे और हम फिर से आटे को ढँक देंगे और इसे कुछ घंटों के लिए आराम देंगे। समय बीतने के साथ इसमें स्थिरता आ जाएगी।
  6. पैन को सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ तैयार करें । हम एक चम्मच के साथ फ्रिटर्स बनाते हैं और उन्हें तलने के लिए डालते हैं। एक बार में कुछ डालना बेहतर होता है, आटा गर्म हो जाता है और तेल के तापमान को प्रभावित करता है।

  7. जैसा कि डोनट्स अच्छी तरह से भूरे हुए हैं, उन्हें गर्मी से हटा दें और अतिरिक्त तेल को खत्म करने के लिए उन्हें शोषक कागज पर रखें। आइसिंग शुगर के साथ ठंडे छिड़क में, हम कुछ अविश्वसनीय फ्रिटर तैयार करेंगे और तैयार करने के लिए बहुत आसान है।