व्यंजनों

टमाटर और एवोकैडो के साथ कूसकूस की रेसिपी

टमाटर और एवोकैडो के साथ कूसकूस एक ऐसी तैयारी है जो किचन में रचनात्मकता को जागृत करती है । इन अवयवों की विशेषताओं और उनकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, इसे कई प्रकार के विस्तार में एकीकृत किया जा सकता है। ऐसे में जो कई स्वादों और बनावट के साथ खेलने की अनुमति देता है। इसके स्वादिष्ट स्वाद के लिए हमें इसके विभिन्न अवयवों के पोषण गुणों को जोड़ना चाहिए।

टमाटर और एवोकैडो के साथ couscous पोषण गुणों का एक प्रशंसनीय सेट रखता है। टमाटर एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है, और इस विशेषता के लिए धन्यवाद कहा जाता है कि यह एंटी-एजिंग प्रभाव है। इसके भाग के लिए, एवोकैडो को कई लोग सुपरफूड मानते हैं। यह दिल के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें ओलिक एसिड होता है, इसमें विटामिन ई और सी और मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा होती है।

सामग्री:

  • 1 कप कूसकूस
  • चिकन शोरबा का 1 कप
  • 1 छोटा एवोकैडो
  • 2 बड़े टमाटर
  • 1 मध्यम ककड़ी
  • 1 नींबू
  • 1 अजमोद की टहनी
  • 1 धनिया की टहनी
  • स्वाद के लिए नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए

टमाटर और एवोकैडो के साथ कैसे तैयार करें:

  1. एक मध्यम कटोरे में कूसकूस डालें और नमक जोड़ें।
  2. चिकन शोरबा को गर्म करने के लिए रखें। जब यह उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी से हटा दें और चचेरे भाई पर डालें अधिमानतः एक झरनी का उपयोग करना बेहतर होता है ताकि शोरबा यथासंभव शुद्ध हो जाए । फिर थोड़ा हिलाएं और 10 मिनट खड़े रहने दें।
  3. एक लीटर पानी के साथ सॉस पैन को गर्म करने के लिए रखें। जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो टमाटर जोड़ें, जो पहले होना चाहिए, आधार पर एक क्रॉस कट। टमाटर को गर्म पानी में केवल 20 सेकंड होना चाहिए, फिर उन्हें हटा दिया जाता है और ठंडे पानी में फेंक दिया जाता है। अगला, त्वचा को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। पुस्तक।
  4. खीरे को धो लें। त्वचा को निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें, टमाटर की तुलना में थोड़ा बड़ा। पुस्तक।
  5. एवोकैडो बीज को दो भागों में विभाजित करके निकालें । प्रत्येक भाग से, सावधानी से गूदा निकालें, और मध्यम पासा में काट लें। नींबू, नमक और काली मिर्च की कुछ बूँदें जोड़ें और एक तरफ सेट करें।
  6. चचेरे भाई के आराम और जलयोजन के 10 मिनट के बाद, इसे एक कांटा की मदद से अलग करें । टमाटर, ककड़ी, और एवोकैडो जोड़ें। अजमोद और धनिया पत्ती को स्ट्रिप्स में बारीक काट लें और नींबू की कुछ बूंदें डालकर मिलाएं।
  7. नमक के बिंदु पर रखो और सेवा करें।

किसी भी अवसर पर सफल होने के लिए सभी आवश्यक सामग्री के साथ इस पौष्टिक और ताजा सलाद को तैयार करें। यह एक बहुत ही सरल तैयारी है जिसे कभी भी खाया जा सकता है। इसे एक एंट्री या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है; मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में भी यह एक खुशी की बात है।