व्यंजनों

Cappuccino चीज़केक के लिए नुस्खा

कैपुचीनो चीज़केक के लुभावने स्लाइस को देना मुश्किल नहीं है। यह स्वादिष्ट मिठाई हमें क्या प्रदान करती है? इसके अलावा, यह बनाने में बहुत सरल है और इसकी सामग्री को खोजने में आसान है। विशेष रूप से न्यूयॉर्क में इसका बहुत अधिक सेवन किया जाता है, जहां चीज़केक या चीज़केक कन्फेक्शनरी का प्रतीक है। लेकिन यह उस शहर में नहीं था जहां इस उत्तम मिठाई का जन्म हुआ था, लेकिन प्राचीन ग्रीस में चार हजार से अधिक साल पहले।

ग्रीक एथलीटों ने ओलंपिक में प्रतिस्पर्धा करने से पहले बड़ी मात्रा में चीज़केक खाया, क्योंकि इससे उन्हें सहन करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा मिली। समय बीतने के साथ, केक शेष ग्रह में फैल गया। संयुक्त राज्य अमेरिका ने तुरंत मिठाई को अपनाया और इसे और भी प्रसिद्ध बना दिया। कॉफी पनीर केक का यह संस्करण अपने किसी भी रूप में कॉफी प्रेमियों के लिए बनाया गया है।

सामग्री:

आधार के लिए:

  • कुचल कुकीज़ के 250 जीआर
  • 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन

भरने के लिए:

  • 500 ग्राम क्रीम पनीर
  • 250 ग्राम खट्टा क्रीम
  • Milk कप दूध
  • व्हीप्ड क्रीम के 300 जीआर
  • जिलेटिन पाउडर के 7 जीआर
  • 150 ग्राम चीनी
  • घुलनशील कॉफी का 1 बड़ा चम्मच
  • 1 hot बड़ा चम्मच गर्म पानी
  • कोको पाउडर
  • वेनिला निकालने के 2 चम्मच

कॉफी पनीर केक की तैयारी:

  1. आधार के लिए, कुचल कुकीज़ को मक्खन के साथ मिलाएं।
  2. तैयारी के साथ एक ढालना 22 सेंटीमीटर व्यास में कवर करें।
  3. उपयोग के क्षण तक रेफ्रिजरेटर में ले जाएं।
  4. दूध को गर्म करें और उसमें जिलेटिन घोलें।
  5. इसके अलावा, गर्म पानी में कॉफी को घोलें।
  6. क्रीम के साथ वनीला अर्क, चीनी और खट्टा क्रीम के साथ क्रीम पनीर मारो।
  7. जिलेटिन के साथ कॉफी और दूध जोड़ें । सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत होने तक कुछ और मिनटों के लिए मारो।
  8. रेफ्रिजरेटर का आधार निकालें और ऊपर क्रीम पनीर डालें।
  9. चम्मच चिकनी सतह के साथ इसे संभव के रूप में चिकनी बनाने की कोशिश कर रहा है।
  10. फिल्म के साथ कवर करें और कम से कम चार घंटे के लिए फिर से सर्द करें
  11. व्हीप्ड क्रीम के साथ गार्निश करें और कोको पाउडर के साथ छिड़के। यह रास्पबेरी जाम या लाल जामुन की एक परत के साथ भी समाप्त हो सकता है।
  12. परोसें।

क्या आप इस कैपुचीनो पनीर केक को आजमाना नहीं चाहेंगे? समय बर्बाद मत करो और तुरंत करो! स्वादिष्ट गर्म कॉफी कॉफी के साथ एक हिस्से का आनंद लें।