व्यंजनों

पालक, एंकॉवी और पाइन नट्स के साथ पास्ता की रेसिपी

पालक, एंकोवी और पाइन नट्स के साथ पास्ता सबसे स्वादिष्ट में से एक है जो मौजूद है। मांस के साथ पारंपरिक सॉस, जैसे कि कार्बारा या क्लासिक बोलोग्नीज़ के साथ डिस्पेंस खुद को थोड़ा और देखभाल करने का एक सही तरीका है। इस पास्ता के लिए हम आधार का उपयोग करेंगे जो हमें सबसे ज्यादा पसंद आया, कुछ भरवां मैकरोनी, पालक या टोटेलिनी जो हमें एक इतालवी रेस्तरां के लिए एक व्यंजन बनाने की अनुमति देगा। ताजा पालक के आधार के साथ, हर साप्ताहिक मेनू में एक सब्जी की सिफारिश की जाती है। कुछ एंकोवीज़ जो हमें मछली की आवश्यक खुराक और कुछ सही पाइन नट्स देंगे ताकि उस खस्ता स्पर्श को हम इस लाला पेस्ट में तैयार करेंगे। पालक, एंकोवी और पाइन नट्स शानदार के साथ पास्ता तैयार करने के तरीके पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • 200 ग्राम पास्ता
  • 200 ग्राम ताजा पालक
  • Ion छोटा प्याज
  • जैतून के तेल में 1 कर सकते हैं
  • लहसुन की 1 लौंग
  • परों
  • जैतून के तेल के 3-4 बड़े चम्मच
  • जमीन काली मिर्च
  • नमक

पालक, एंकॉवी और पाइन नट्स के साथ पास्ता कैसे तैयार करें

  1. इस पास्ता का सबसे जटिल हिस्सा हमें सभी आवश्यक सामग्रियों के साथ बनाना होगा। आइए ताजे पालक से शुरू करें, यह सब्ज़ी, स्वादिष्ट होने के अलावा, पकाने में बहुत आसान है।
  2. पालक को उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए छोड़ दें । वे इस तरह से अपने स्वाद और अच्छे गुणों को बनाए रखेंगे। हम उन्हें बाकी सामग्रियों की तैयारी के लिए आरक्षित रखेंगे।

  3. हम प्याज को छील लेंगे और इसे बारीक काट लेंगे। एक छोटे से तेल के साथ पैन में, चलो इसे उबाल लें। हम थोड़ा नमक जोड़ते हैं ताकि यह अधिक जल्दी से पक जाए।
  4. हम एंकोवीज़ के साथ जारी रखेंगे, हम इस तरह के व्यंजनों के लिए तैयार पेंट्री में एक कैन का उपयोग कर सकते हैं। हम अपने स्वयं के संरक्षण के लिए खुद को प्रोत्साहित कर सकते हैं या इस ताजा मछली को रख सकते हैं।
  5. एन्कोवीज़ को सूखा और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे बाकी सामग्री के साथ बेहतर मिश्रण करें।
  6. हम प्याज के साथ एंकोवीज़ डालते हैं, हम कुछ मोड़ देते हैं और पालक और पाइन नट्स शामिल करते हैं। इस तरह से सॉस की सभी सामग्री को एक ही सॉस में मिला दिया जाएगा। नमक और काली मिर्च को रेक्टिफाई करें, यह ध्यान में रखते हुए कि एन्कोवी आमतौर पर नमकीन होते हैं।

  7. चुने हुए पास्ता को एक बर्तन में खूब पानी और थोड़ा नमक डालकर पकाएं। चलो इसे तैयार होने तक मिनटों के लिए उबाल लें। हम प्लेट पर नाली और जगह रखते हैं।
  8. पास्ता के ऊपर हमारे पास सॉस है जिसे हमने तैयार किया है। इस नुस्खा को समाप्त करने के लिए हमने कुछ कसा हुआ पनीर डाला, हमारे पास सफल होने के लिए सब कुछ तैयार होगा।