व्यंजनों

दही की चटनी के साथ सिरोलिन रेसिपी

दही की चटनी वाला सायरोलिन उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन है, इसलिए यह विशेष अवसरों और उत्सवों पर परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए या सिर्फ खुद को एक अच्छा स्वाद देने के लिए आदर्श है। यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। जब भी सेरोलिन तैयार किया जाता है, तो आदर्श यह है कि इसे थोड़ा सा छोड़ दिया जाए; मुश्किल से वसा प्रतिशत के साथ एक मांस होने के नाते, अगर हम इसे पकाएंगे तो बहुत सूखा होगा।

सिरोलिन वील का सबसे उत्तम हिस्सा है, लेकिन यह मांस न केवल अपने महान स्वाद के लिए, बल्कि कई गुणों के लिए भी जाना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप स्वास्थ्य लाभ होता है। इस अर्थ में, सिरोलिन विटामिन बी 9, बी 12, बी 3 और के, साथ ही साथ खनिज और प्रोटीन से समृद्ध है । इसके अलावा, इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट, वसा या शर्करा नहीं है, जिससे यह वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट सहयोगी है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी उत्कृष्ट है।

सामग्री:

  • 1 किलो सिरोलिन
  • 2 प्राकृतिक योगर्ट
  • 1 बड़ा प्याज
  • 2 सेब
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दही की चटनी के साथ सिरोलिन कैसे बनाएं:

  1. सिरोलिन को बहुत अच्छी तरह से साफ करें, जिससे किसी भी शेष वसा को निकालना सुनिश्चित हो। स्वाद और आरक्षित करने के लिए मौसम।
  2. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल का एक छींटा डालें और मध्यम आँच पर दोनों ओर से सैरोलिन को सुनहरा भूरा होने तक और अंदर तक पकाएँ । एक बार जब यह तैयार हो जाता है, तो इसे आग से हटा दिया जाता है और एक अलग प्लेट पर रखा जाता है।
  3. उसी पैन में जहां सेरोलिन बनाया गया था , कटा हुआ प्याज बहुत बारीक और पोचा डालें। जब प्याज़ पहले से ही गाढ़ा हो जाए, तो पहले से छोटे टुकड़ों में बनाई गई सेब को जोड़ने के लिए आगे बढ़ें। लगभग 15 मिनट या सेब के नरम होने तक पकने दें।
  4. पिछले समय के बाद, 2 योगार्थ जोड़े जाते हैं । बहुत अच्छी तरह से मिक्स करें जब तक कि सभी सामग्री एकीकृत न हों। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए और कई मिनट के लिए हलचल।

  5. सिरोलिन को स्लाइस में काटें, दही सॉस के साथ परोसें और ऊपर डालें।

यह व्यंजन एक प्रामाणिक खुशी है, क्योंकि यह नमकीन और मीठे स्वादों को एक असाधारण तरीके से जोड़ता है। दही चटनी के साथ सायरलोइन समृद्ध आलू के चिप्स या स्टीम्ड और ठंडे सलाद के साथ हो सकता है। किसी भी तरह के अवसर पर परिवार और दोस्तों को चकाचौंध और आश्चर्यचकित करना एक विचार है। क्या आप इस सरल और स्वादिष्ट नुस्खा को तैयार करने की हिम्मत करते हैं?