व्यंजनों

जापानी ज़ोसुई नुस्खा

जापानी ज़ोज़ुई सबसे खास का एक प्रकार का वनस्पति सूप है। ज़ोज़ुई का अर्थ है 'एक साथ पकाया जाने वाला विविध अवयव' इस तरह से एक चम्मच पकवान की एक उत्कृष्ट परिभाषा, अच्छे गुणों से भरा हुआ। यह कठोर जापानी सर्दियों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। सूप का प्रकार जिसे हम जोड़ सकते हैं वह है थोड़ा चावल या नूडल्स जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है। यह आमतौर पर बचे हुए शोरबा के साथ खाने के बाद तैयार किया जाता है और प्रत्येक अतिथि को उसकी पसंद की हर चीज परोसी जाती है। अंडा इस व्यंजन को बाकी अवयवों के साथ पूरी तरह से विलय करने के लिए आवश्यक बनावट और मलाई प्रदान करेगा। इस बात पर ध्यान दें कि सबसे प्रामाणिक जापानी ज़ोज़ुई कैसे तैयार की जाती है, आप इसे ज़रूर पसंद करेंगे।

सामग्री:

  • 200 ग्राम पके हुए चावल
  • 100 ग्राम मशरूम
  • 80 ग्राम विशाल मूली "डेकोन"
  • 30 ग्राम गाजर
  • 1 अंडा
  • 4 पतली chives
  • 850 मिली पानी
  • "कत्सु-बसही" के 10 जीआर (शेविंग्स में सुखाया और स्मोक्ड)
  • सोया सॉस का 1 चम्मच
  • 1 चम्मच नमक
  • एक चुटकी चीनी

जापानी ज़ोज़ुई सूप कैसे तैयार करें

  1. हमने यह स्वादिष्ट सूप दशी शोरबा तैयार करके शुरू किया हमने एक बर्तन में 850 मिलीलीटर पानी डाला और इसे उबालने के लिए डाल दिया। शोरबा में स्वाद जोड़ने के लिए, हम सूखे बोनिटो को जोड़ने जा रहे हैं। यह उत्पाद आमतौर पर विशेष दुकानों में पाया जाता है। यह हाइड्रेट करेगा और हमें इसके सभी स्वाद देगा।
  2. हम इस स्वादिष्ट जापानी मूली को डिकॉन छीलते हैं । हम इसे स्लाइस में काटते हैं और इसे बर्तन में जोड़ते हैं। हम गाजर के साथ ऑपरेशन दोहराते हैं, वे बाकी सामग्री के साथ सीधे बर्तन में भी जाएंगे।

  3. हम मशरूम के साथ जारी रखते हैं, इस बिंदु पर हम कुछ स्थानीय मशरूम के साथ ठेठ जापानी शिइटकेक डाल सकते हैं। हम उन्हें काट सकते हैं और उन्हें इस सब्जी के सूप में जोड़ सकते हैं।
  4. हम इन सभी सामग्रियों को नरम होने तक पकने देंगे । बात थोड़ी सोया डालने और नमक से ठीक करने की आती है। इस घटक में पहले से ही नमक है, इसलिए चलो मात्राओं की निगरानी करें ताकि हमें बहुत नमकीन न मिले।
  5. हम पास्ता या चावल को स्वाद के लिए डालेंगे। हम एक तले हुए चावल रख सकते हैं जो पारंपरिक जापानी स्वाद को थोड़ा पूरक कर सकता है और हमें उस विशेष बनावट को भी ला सकता है।

  6. जब हमारे पास सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है, तो हम इस स्वादिष्ट सूप को समृद्ध करने के लिए हिलाते हुए अंडे डाल देंगे । हम अपने प्रियजनों की कंपनी में जापानी व्यंजनों के प्रतिनिधि व्यंजनों में से एक का आनंद लेंगे।