व्यंजनों

नट्स के साथ ब्रेड रेसिपी

नट्स के साथ ब्रेड सभी प्रकार के व्यंजनों में एक आदर्श आधार बनाने के लिए, आश्चर्यजनक नाश्ते से लेकर स्वाद से भरे स्नैक्स तक आदर्श है। यह एक प्रकार की रोटी है जिसका एक पारंपरिक आधार है, लेकिन यह स्वादों की एक श्रृंखला द्वारा पूरक है जो इसे अद्वितीय और असाधारण बनाता है। द्रव्यमान में हम नट्स को शामिल करेंगे जो हमारे दैनिक आहार के लिए आवश्यक हैं जैसे कि बादाम, अखरोट या क्रैनबेरी, न केवल वे इस रोटी को अपने अच्छे गुण देंगे, वे हमें इसका स्वाद और कुरकुरे बनावट भी देंगे। एक साधारण घर का बना आड़ू जाम के साथ या थोड़ा इबेरियन हैम के साथ संयुक्त, यह रोटी एक कोशिश है, इस नुस्खा पर ध्यान दें और अपने हाथों को आटा में डालें।

सामग्री:

  • 250 ग्राम साबुत आटा
  • 130 मिली पानी
  • 3 जीआर ताजा बेकर का खमीर
  • 75 ग्राम साबुत बादाम
  • 75 ग्राम नट्स
  • 50 ग्राम मैकाडामिया नट्स
  • 50 ग्राम सूखे क्रैनबेरी
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच
  • नमक

नट्स के साथ रोटी कैसे तैयार करें

  1. हमने पारंपरिक तरीके से रोटी तैयार करने का यह नुस्खा शुरू किया, इस तरह से एक अच्छा घर का बना आटा, इसका उस रोटी से कोई लेना देना नहीं है जिसे हम बड़ी सतहों में खरीद सकते हैं, स्वाद और बनावट पूरी तरह से असाधारण है।

  2. हमने इसे पतला करने के लिए खमीर को गर्म पानी में डाला, पानी को ज़्यादा गरम न करने के लिए बहुत सावधानी बरतें या इस घटक के प्रभाव को प्रभावित कर सकते हैं। हम एक कटोरे में sifted आटा रखते हैं।
  3. आटे के केंद्र में हम ज्वालामुखी की तरह एक छेद बनाने जा रहे हैं। उस छेद में हम पानी और खमीर का मिश्रण डालेंगे।
  4. थोड़ा तेल जोड़ने से पहले चीनी और थोड़ा नमक जोड़ें । स्वादिष्ट होममेड ब्रेड पाने के लिए हमारे पास सभी आवश्यक सामग्री होगी।
  5. हम सामग्री को मिलाने के लिए आटे को केंद्र की ओर कर रहे हैं । हम अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध करते हैं जब तक कि हमारे पास एक कॉम्पैक्ट और सजातीय द्रव्यमान न हो। हम इस गेंद को कवर करते हैं जिसे हमने बनाया होगा और इसे 2 घंटे के लिए आराम करने दिया जाएगा।

  6. खमीर के प्रभाव से किण्वित हो जाएगा, उस समय हम पागल जोड़ देंगे। हम तब तक गूंधेंगे जब तक वे पूरी तरह से आटा में वितरित नहीं हो जाते। इसे फिर से 2 घंटे के लिए आराम करने दें।
  7. हम इस ब्रेड के नट्स को 20 मिनट तक बेक करेंगे जब तक यह तैयार नहीं हो जाता है, यह केंद्र में बाहर और शराबी पर अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएगा। नुस्खा का सबसे कठिन हिस्सा इसे आज़माने के लिए ठंडा होने देगा।