व्यंजनों

इथियोपियन शिरो रेसिपी

इथियोपियाई शेरो एक छोले का पेस्ट है जो ह्यूमस के समान होता है। यह आनंद कई व्यंजनों के साथ या नाश्ते के रात्रिभोज में केंद्रीय तत्व के रूप में काम करने के लिए एकदम सही है। इस तरह के व्यंजनों में फलियां संयुक्त होती हैं, हर स्वस्थ साप्ताहिक मेनू में शामिल होने के लिए एक घटक, मसाले की लंबी सूची के साथ। इन तत्वों के साथ जो स्वाद प्राप्त किया जा सकता है वह वास्तव में अविश्वसनीय है, मिर्च मिर्च और अदरक हमें सबसे खास स्वाद का स्वाद देगा। कुछ सरल चरणों और कुछ मिनटों के साथ, हम मेज पर लाने के लिए छोले की मलाई लाएँगे ताकि वह तैयार हो सके, ध्यान दें कि यह कैसे तैयार किया जाता है।

सामग्री:

  • ½ कप छोले का आटा
  • वनस्पति तेल का oil कप
  • कुचल टमाटर का ed कप
  • 2 प्याज
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
  • 1 चुटकी मिर्च पाउडर
  • Oon चम्मच अदरक पाउडर
  • 1 चुटकी लौंग
  • 1 चुटकी काली मिर्च
  • Oon चम्मच नमक
  • 1 चुटकी धनिया
  • 1। कप पानी

कैसे एक इथियोपियाई शेरो तैयार करने के लिए:

  1. हमने इस स्वादिष्ट रेसिपी की शुरुआत की , जो हमारे अद्भुत छोले के साथ बेस तैयार करेगी। हम बारीक प्याज और लहसुन को छीलने और काटने जा रहे हैं। हमने इन दोनों सामग्रियों को एक अच्छे तेल के छींटे के साथ पैन में डाल दिया।

  2. इस व्यंजन का आधार मसाले के साथ पूरी तरह से स्वाद में होगा जो हम प्याज और लहसुन के साथ पैन में पेश करने जा रहे हैं। हम ताजा अदरक और बाकी मसाले डालेंगे। हम अपने स्वाद के आधार पर अधिक या कम स्वाद दे सकते हैं, अगर हम इन स्वादों के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं तो बेहतर है कि उन्हें एक तरफ या कम मात्रा में छोड़ दें।
  3. जब प्याज और लहसुन निविदा हो, तो अधिक तेल डालें और इन सामग्रियों को आग के बाहर संचारित होने दें। अवशिष्ट गर्मी के साथ वे पकवान को सुगंधित करना समाप्त कर देंगे।
  4. कुचल टमाटर जोड़ें और इसे बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। जब हमारे पास यह सही आधार तैयार हो जाता है, तो यह छोले के आटे की बारी है।

  5. हम छोले का आटा डाल रहे हैं और हिला रहे हैं । हम पानी को तब तक समाहित करते हैं जब तक उसमें आदर्श बनावट न हो। राशियां थोड़ी उन्मुख हैं, हम इस बिंदु पर रहेंगे कि उचित टोस्ट के साथ शेरो कुछ टोस्ट को फैलाने में सक्षम हो।
  6. हम मिश्रण को ब्लेंडर के माध्यम से परिमित बनाते हैं। हमारे पास एक मूल और स्वादिष्ट नुस्खा होगा जो ऐपेटाइज़र या मूल स्टार्टर के रूप में तैयार होगा। हमें केवल एक अच्छी देहाती रोटी और संभावित कंपनियों में से सर्वश्रेष्ठ के साथ प्रयास करना होगा।