व्यंजनों

पीच फ्रिटर रेसिपी

पीच फ्रिटर घर पर दोपहर को मीठा बनाने के लिए एकदम सही हैं । फ्रूट फ्रिटर्स के लिए यह रेसिपी बनाने के लिए कई संयोजन हैं। आड़ू के साथ वे वास्तव में स्वादिष्ट, शराबी और नरम होते हैं; उन्हें और भी समृद्ध बनाने के लिए उन्हें घर के बने दालचीनी सॉस के साथ लिया जा सकता है। इन व्यंजनों का मूल निश्चितता के साथ नहीं जाना जाता है, हालांकि अधिकांश का मानना ​​है कि वे अरब से आते हैं, जो मिठाई पसंद करते हैं। सदियों पहले वे तले हुए स्नैक्स तैयार करते हैं और फिर उन्हें उबलते हुए शहद में स्नान करते हैं, जो कि हम सभी जानते हैं।

मूल नुस्खा सरल है। अकेले, दालचीनी, नींबू, नारंगी या फलों के गूदे के साथ सुगंधित, वे एक घर का बना नाजुकता है जो कुछ ही मिनटों में बनते हैं। पीच बुएनुएलोस एक असामान्य, यद्यपि उत्तम, भिन्न रूप है। फल का नरम स्वाद आटा के साथ उत्कृष्ट और साथ में एक साधारण दालचीनी सॉस को जोड़ती है। यदि ताजा आड़ू उपलब्ध नहीं हैं, तो डिब्बाबंद वाले का उपयोग करना संभव है।

सामग्री:

  • 6 पके आड़ू
  • 1 कप मैदा
  • रासायनिक खमीर के 1 चम्मच
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी
  • 1 चुटकी नमक
  • Milk कप दूध
  • 1 अंडा
  • 1 चम्मच ऑरेंज जेस्ट
  • 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन
  • तलने का तेल
  • अतिरिक्त चीनी

दालचीनी की चटनी के लिए:

  • 1 दालचीनी छड़ी
  • 1 कप पानी
  • 1 कप ब्राउन शुगर
  • शेरी शराब

पीच फ्रिटर्स कैसे तैयार करें:

  1. बेकिंग पाउडर और नमक की चुटकी के साथ आटे को मिलाएं।
  2. चीनी और नारंगी उत्साह जोड़ें।
  3. दूध और पिघल मक्खन के साथ कमरे के तापमान पर अंडा मारो।
  4. एक नरम, मोटी आटा प्राप्त होने तक आटे में बल्लेबाज जोड़ें।
  5. आड़ू छीलें और हड्डी को हटा दें।

  6. गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें। आड़ू के टुकड़ों को एक शक्कर की चटनी में डालें और एक कंपोट फॉर्म बनने तक उबालते रहें। आटा में खाद जोड़ें।
  7. बहुत सारे तेल के साथ एक पैन गरम करें।
  8. एक चम्मच के साथ आटा के हिस्से ले लो और फ्रिटर्स को बैचों में भूनें, जब तक कि वे अच्छी तरह से भूरे रंग के न दिखें।
  9. शोषक कागज पर अतिरिक्त तेल नाली।
  10. पीच फ्रिटर्स को चीनी के साथ छिड़कें या दालचीनी सॉस के साथ डुबकी।
  11. दालचीनी की चटनी के लिए, 10 मिनट के लिए एक शाखा या दालचीनी पाउडर के एक चम्मच के साथ पानी उबालें
  12. एक ब्राउन शुगर और शेरी वाइन का एक निचोड़ जोड़ें। गर्मी को कम से कम करें और 10 मिनट के लिए पकाएं।
  13. गर्म करें और फ्रिज के साथ सॉस परोसें

ये विशेष आड़ू फ्रिटर्स इतने समृद्ध हैं कि एक पर्याप्त नहीं है। उनमें से एक फव्वारा तैयार करें ताकि उन्हें आज़माने की इच्छा के साथ कोई न बचे।