व्यंजनों

ओरिएंटल टच के साथ गाजर और नारंगी क्रीम की रेसिपी

ओरिएंटल टच के साथ गाजर और नारंगी की क्रीम एक हल्का और स्वादिष्ट चम्मच पकवान है। हम एक सरल प्यूरी कुछ आश्चर्यजनक बारीकियों को देंगे, इसे प्राप्त करने के लिए हमारे पास सबसे अच्छा संभव कच्चा माल होना चाहिए। गाजर इस डिश का मुख्य आधार होगा जो एक स्वादिष्ट नारंगी के रस के साथ इस मिठाई का पूरक होगा। इस उत्तम संयोजन को उजागर करने के लिए हम तिल के तेल की कुछ बूँदें और अदरक की एक अच्छी खुराक डालेंगे। परिणाम एक क्रीम में ओरिएंटल बारीकियों होगा जो इसके स्वाद और सादगी के लिए आश्चर्यचकित करता है। एक प्राच्य स्पर्श के साथ एक गाजर और नारंगी क्रीम कैसे तैयार करें, इस पर ध्यान दें।

सामग्री:

  • 500 ग्राम गाजर (लगभग 5-7 गाजर)
  • संतरे का 200 मि.ली.
  • 1 प्याज
  • 1 चम्मच ताजा अदरक
  • सब्जी शोरबा या पानी के 4 गिलास
  • तिल के तेल का 1 टोटका
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • जमीन काली मिर्च
  • नमक

एक प्राच्य स्पर्श के साथ एक गाजर और नारंगी क्रीम कैसे तैयार करें

  1. आइए मुख्य घटक गाजर तैयार करके इस स्वादिष्ट क्रीम को शुरू करें हम उन्हें धोते हैं और छीलते हैं। हमने गाजर को उसी आकार के स्लाइस में काट दिया और सीधे बर्तन में डाल दिया।
  2. हम एक चम्मच पिसा हुआ अदरक डालते हैं। यह बेहतर है कि इस घटक को बहुत अधिक न डालें थोड़ा तीव्र है और अगर हम थोड़ा बेहतर शुरू करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है।

  3. हम सब्जी शोरबा को शामिल करते हैं ताकि गाजर पकाना शुरू हो जाए। स्वाद के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  4. जबकि हमारे पास गाजर है जिसे हमने रस के साथ काम करने के लिए रखा है। हमें कम से कम एक कप मिलना चाहिए। हम इसे तैयार खरीद सकते हैं, लेकिन इसमें वह प्राकृतिक स्वाद नहीं होगा जिसकी हमें ज़रूरत है, एक-दो संतरे के साथ इसे पाने के लिए पर्याप्त होगा।
  5. हम गाजर के साथ रस डालते हैं और इसे डिश को नरम और मीठा स्वाद देते हैं। हम आपको प्याज के साथ तीव्रता का एक और बिंदु देंगे। हम एक ही आकार के टुकड़ों को छीलने और काटने जा रहे हैं।
  6. इन सभी सामग्रियों के साथ गाजर लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाएगा, स्लाइस के आकार के आधार पर इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है। हम उन्हें आग से हटा देते हैं और सीधे उसी बर्तन में हम उन्हें कुचलने लगते हैं।

  7. ताकि हमारे पास एक नरम क्रीम हो हम इसे छलनी के माध्यम से पारित करेंगे। हम एक गहरी डिश या कटोरे में सीधे गर्म परोसेंगे। हम थोड़ा सा तिल का तेल और शीर्ष पर कुछ बीज रखकर उस प्राच्य स्पर्श को दे देंगे। हमारे पास स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान तैयार होंगे।